Vídeo da Semana #3

Que o MAD Symposium (evento organizado por René Redzepi do Noma) é nos dias que correm um dos mais concorridos e inspiradores eventos gastronómicos do mundo já não existem dúvidas. O seu jeito descontraído, o ambiente informal e as apresentações estilo TED em torno da cozinha, fazem voar os bilhetes e levam toda a nata da gastronomia até Copenhaga.

No MAD4 que decorreu este ano e que teve Alex Atala (D.O.M.) como co-curador, houve uma oradora que enche qualquer português de orgulho. Isabel Soares, Co-fundadora da “Fruta-Feia“, apresentou ao mundo, com um toque de simplicidade, humildade e timidez, o protejo que fez nascer. A “Fruta Feia” promove a utilização dos frutos e vegetais que apesar da boa qualidade não apresentam a “imagem” pretendida pelos grandes distribuidores, alimentos que não sendo vendidos se transformavam irremediavelmente em desperdício ( a cooperativa já conseguiu evitar mais de 41 toneladas).

Mas o melhor é ver o vídeo, até porque “gente bonita come fruta feia”.

Isabel Soares: “Beautiful People Eat Ugly Fruit” from madfeed.co on Vimeo.

Publicado em Vídeos | Tags , , , , , , | Deixar comentário

O Gaveto

 Gaveto -7 Para um jantar que se pretendia de celebração optamos por comemorar com um bom marisco e entre uma ou outra opção a escolha recaiu sobre O Gaveto. Aberto por Manuel Pinheiro há mais de 30 anos, O Gaveto é um dos símbolos da restauração de Matosinhos, pela qualidade imposta nos produtos e a mestria com que se foi impondo diante de muitos concorrentes. Hoje é caso para dizer que a tradição ainda é o que era, com os filhos do fundador ao leme, o espaço mantém a traça original, com um ambiente acolhedor e familiar como um restaurante deste cariz deve ser.

A cozinha também mantém essa tradição e lembrando os grandes mestres cozinheiros de antigamente, está entregue nas mãos de Humberto Alonso desde a abertura do restaurante.

Gaveto -6Bem instalados e já acompanhados das habituais torradas das marisqueiras da região a primeira escolha não podia deixar de ser as Amêijoas à Bulhão Pato ( já muito se leu aqui sobre amêijoas).

Gaveto -5Amêijoas à Bulhão Pato (18,5€)
Bivalve de grande qualidade, cozinhado no ponto certo e de sabor presente, sem ser sobreposto pelo alho ou os coentros. O Molho, rico em azeite foi um delicado pecado. Um Excelente início.

Gaveto -4Sapateira Recheada (35€/kg) e Camarão Gigante (55€ /kg)
Continuando no marisco, uma bem avantajada sapateira recheada. Cozinhada no ponto com a carne suculenta e um bom recheio, onde apenas o excesso de pimento se sobrepunha um pouco aos demais ingredientes. Quanto ao camarão, irrepreensível,  textura, cocção, e sabor. Muito, muito bons.

Gaveto -3 Churrasquinho no Pão (Prego em pão) (7€)
Depois de uma dose farta de marisco, a sapateira tinha mais de um kg, terminamos com o clássico prego em pão, aqui bem representado por um excelente bife do lombo, no ponto desejado e de ótimo sabor. Apenas o pão poderia ser de melhor qualidade. Destaque ainda para o imprescindível molho picante da casa.

Gaveto -2Pão de Ló de Ovar (4,5€) Trouxa de ovos (2,5€)
Porque um mal nunca vem só, lá fomos obrigados a juntar 3, dois doces conventuais e um vinho do Porto para combinar na perfeição. O Pão de Ló, estilo Ovar, ainda que de produção industrial, é de excelente qualidade, cremoso quanto baste e sem excesso de doçura ( arrisco a dizer que é o mesmo que é vendido por um outro grupo como o Melhor do Universo). A trouxa de ovos, era também ela de boa qualidade mas sem deixar grande memória.

Uma das coisas que mais distingue O Gaveto das demais Marisqueiras das redondezas, é a sua carta de Vinhos, sem dúvida uma das melhores e mais bem catalogadas da cidade, e provavelmente com a melhor relação de custo-benefício. Acompanhamos o Marisco com um Alvarinho Contacto de Anselmo Mendes (15,25€), que cumpriu muito bem o seu propósito.  Os doces foram acompanhados por um Tawny Niepoort 10 anos (5,75€). Todo o serviço de vinhos é de extrema qualidade, com o cuidado e a atenção certa nas temperaturas e copos para cada vinho.

O Serviço de sala, clássico e tradicional é de uma simpatia inigualável e de uma genuinidade que já não existe. Fizeram-me sentir em casa, sem banalizar o acto de comer e servir, e isso é muito difícil.

Gaveto -1

Considerações Finais
O Gaveto é um daqueles restaurantes que deve agradar a todos, não pelos malabarismos da comida, pelas técnicas arrojadas ou o serviço de um restaurante estrelado, mas sim pelos seus ingredientes e a forma simples como são tratados.  Um espaço histórico que tem sabido manter as tradições da comida Portuguesa ao mesmo tempo que sabe acompanhar as tendências mais actuais, sendo isso mais visível, por exemplo, no cuidado com a sua carta e serviço de vinhos. Não é um restaurante barato, mas é um espaço de onde certamente não sairão defraudados, pela qualidade dos seus ingredientes e pela mão certeira que os comanda quase de olhos vendados. Numa próxima visita deixamos os mariscos de lado (ou iremos tentar) e passamos a testar os seus mais tradicionais e famosos pratos de arroz e peixe.

O Gaveto
Rua Roberto Ivens, 826, Matosinhos – Porto
229 378 796

Publicado em Restaurantes - Porto | Tags , , , , , , | Deixar comentário

Vídeo da Semana #2

Com a chegada do Luxo Asiático à oferta hoteleira de Paris, com exemplos como o Shangri-la, o Mandarim Oriental ou o mais recente The Peninsula, os históricos hotéis da cidade sofreram e sofrem gigantescas reformulações para manter e cativar os seus clientes. Um desses clássicos é o Plaza Athénée na elitista Av. Montaigne, hotel onde o Mestre Alain Ducasse tinha o seu principal restaurante de Paris, galardoado com 3 estrelas Michelin.

Com toda a remodelação do Hotel e depois da perda das 3 estrelas devido ao encerramento,  com uma visão que lhe é característica, Ducasse rasga completamente com o passado, e cria um menu sem carnes, focando-se nos produtos do mar (a sua grande paixão), nos legumes e nos cereais para criar uma nova e mais sofisticada cozinha.

O Vídeo desta semana mostra o processo de criação deste novo restaurante, da paixão dos mais exímios e tradicionais produtores, ao mais sofisticado design Parisiense.

NATURALITÉ from Simon Pénochet on Vimeo.

Publicado em Vídeos | Tags , , , , , , | Deixar comentário

Porto – PROVA Wine Food & Pleasure

Prova-1

O Porto vive dias lindos no que diz respeito à renovação e abertura de novos espaços. Muitos, é certo, não terão qualidade para sobreviver depois do Boom da abertura, por um ou outro motivo, mas quase sempre pela sua base ( uma cópia de um outro negócio – vejamos as “tapas” que são petiscos e outros estabelecimentos). Depois existem os outros, simples, bem pensados e acima de tudo diferenciados, e é aqui que se insere o PROVA Wine Food & Pleasure, um Winebar, que promete fazer do vinho a concorrência que o Gin tanto precisa.

Prova-7            Prova-6            Prova-4

Aberto desde Março, entre o gastronómico Largo de São Domingos e o agitado Hard Club na Rua Ferreira Borges, o PROVA segue a paixão de Diogo Amado, o jovem proprietário, que sonha e vive o vinho. O Espaço pretende dar a conhecer vinhos mais e menos conhecidos de todas as regiões do País, com uma oferta alargada quer em garrafa quer a copo e a preços corretos (tão difíceis de encontrar nos dias que correm). As escolhas de Diogo não são óbvias, e nem sempre fáceis de vender, pelo que o desafio de convidar os seus clientes a experimentar algo novo, a quebrarem preconceitos e a conhecer uma outra realidade dos nossos vinhos, é sem dúvida uma mais valia.

Prova-2

A ajudar os vinhos e porque são bem mais inseparáveis que o Romeu e a Julieta, está a comida, para já servem tábuas de queijos, presunto ibérico, e tostas, mas a julgar pelo espaço de cozinha que se pode ver da sala, e alguns jantares vínicos que já realizaram, o mais certo é acabarem com um trabalho mais profundo no que a comida diz respeito.

Prova-3

O espaço é descontraído, com uma decoração simples, marcada claro pelas garrafas da sua matéria prima, boa música ambiente, criando um ambiente perfeito para um momento de descontração entre amigos que partilham a paixão pelo vinho e para outros, quem sabe a descobrirem.

Quem se apaixonar por algum dos inúmeros vinhos da carta, podem optar por levar algumas garrafas para casa a um preço mais convidativo que o do bar.

E aqui fica um brinde às boas ideias, e ao sucesso! Porque o segredo está nas coisas mais simples.

Prova-8           Prova-9            Prova-5

PROVA Wine Food & Pleasure
Rua Ferreira Borges, 86 – Porto
00351 917 943 056

Publicado em Portugal | Tags , , , , , , , , , | Deixar comentário

Viajando Por Cinque Terre

cinque terre -18Manarola

No Noroeste de Itália,  numa longa e estreita faixa costeira coberta de montanhas, rochedos, e casas coloridas, encontramos uma das maravilhas do mundo – Cinque Terre! Esta região pertence à costa oriental da Ligúria, mais concretamente à Riviera di Levante.
Como o próprio nome indica, são cinco aldeias independentes, Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola, e Riomaggiore.
Chegamos de comboio, Via La Spezia, por ser mais fácil e rápido do que conduzir até alguma das cidades. Começamos por Riomaggiore e fomos percorrendo cada uma destas preciosidades da natureza, consagradas Património Mundial da Unesco desde 1997.

cinque terre -22m
Estes cinco magníficos e elegantes locais estão literalmente plantados no topo de vertiginosas falésias voltadas para o mar, estando apenas ligados por um caminho antigo, Sentiero Azzurro, ou Caminho Azul. Esta ligação entre as pequenas cidades oferece-nos uma vista deslumbrante sobre a costa e as vinhas em socalcos, permitindo também o acesso a algumas praias isoladas. No entanto, a percorrê-lo na totalidade, leva cerca de 5h, e como passamos apenas um dia em Cinque Terre, optamos por fazer as ligações entre cada terra de comboio, é um método mais rápido, mas que não tem certamente a mesma graça e ousadia do que percorrer as subidas e descidas e desfrutar da paisagem na sua plenitude.

cinque terre -13Estação de Riomaggiore

Um dia dá perfeitamente para fazer toda a visita, no entanto, podem optar por ficar uma noite numa das terras e aproveitar mais as cinco cidades, e se forem no verão, aproveitar também as praias.
Há apenas um local que é de percurso obrigatório a pé, a Via dell’ Amore, a ligação entre Riomaggiore e Manarola. Este demora cerca de 15min, e é um percurso que como o próprio nome leva a crer, será o mais romântico de todo o Sentiero Azzurro, e que conquistou o seu nome por ser o ponto de encontro de amantes das duas terras. Quanto ao seu romantismo apenas posso falar do que dizem, porque para mal dos meus pecados, a via estava fechada para manutenção. Mas se tiverem oportunidade não percam esta caminhada!

cinque terre -6comida de rua em Cinque Terre

Cinque Terre faz parte duma perspectiva diferente, eu não vos posso dizer que haja locais de interesse a visitar, ou pontos de visita obrigatórios, o sucesso desta região não é esse, mas sim toda a sua estrutura, as casinhas coloridas, a construção em socalcos, toda a paisagem deslumbrante sobre a costa, com a água como pano de fundo e o horizonte em cada ponto.

É uma região típica, mágica, diferente, saída dum outro mundo, duma outra realidade. Enfim, mais um paraíso, naquele que é cada vez mais o meu país de eleição – Itália.

cinque terre -24            cinque terre -25            cinque terre -26m
cinque terre -23            cinque terre -20            cinque terre -19
cinque terre -5            cinque terre -8            cinque terre -9

Publicado em Cidades | Tags , , , , , , , , , | Deixar comentário

Vídeo da Semana #1

O vídeo é uma forma de exposição cada vez mais usada por Chefes, restaurantes e empresários para darem a conhecer o seu trabalho. De forma mais ou menos criativa ( quase sempre a criatividade do vídeo é proporcional à da cozinha que lhe dá origem), de forma mais ou menos original, surgem diariamente vídeos de grande apelo visual  e gustativo levando o Foodporn a um outro nível. Para iniciar uma nova rubrica no Blog, onde escolhemos um vídeo por semana, nada como começar com um vídeo Português, do jovem talento Vasco Coelho Santos que promove o seu trabalho através de jantares privados (já escrevemos sobre um aqui).

O Vídeo apresenta a mise en place e o serviço de um dos seus jantares vínicos em parceria com a Quinta do Vesúvio.

Saibam mais sobre os seus jantares em Vasco Coelho Santos

Publicado em Vídeos | Tags , , , | Deixar comentário

Porto – Feitoria Inglesa

Feitoria-4

A Feitoria Inglesa bem pode ser um dos mais bem guardados segredos da cidade do Porto. Construída entre 1785 e 1790, sob o comando do cônsul John Whitehead, serviu os interesses da comunidade Inglesa da cidade, fortemente ligada ao comércio de Vinho do Porto. Desde 1811, com a extinção das Feitorias, tornou-se a sede da British Association, funcionando nos mesmos moldes até aos dias de hoje com as mesmas regras e um imaculado respeito pelo seu Passado.

Controlada pelas grandes companhias inglesas de Vinho do Porto, A Feitoria não é uma simples sede, é também a casa da melhor colecção de vinhos Vintage da cidade ( cada membro da Feitoria “paga”  a sua entrada no Club em caixas de Vinho do Porto Vintage). Possuí uma espantosa Biblioteca de livros ingleses, alguns com mais de 2 séculos, com uma série de primeiras edições, de Charles Dickens à história do vinho do Porto.

Feitoria-24Feitoria-20

Visitar e almoçar na Feitoria é uma experiência apenas possível por convite. Todas as quartas feiras, os membros e os seus convidados reúnem-se para um almoço informal. A escolha da quarta feira tem também ela uma razão histórica, uma vez que no passado as encomendas inglesas de Vinho do Porto chegavam à cidade à Segunda e à Quinta, para serem expedidas no dia seguinte, ficando a quarta mais livre para os comerciantes se poderem reunir e desfrutar do seu club.

A convite de Joe Álvares Ribeiro, o 1º Tesoureiro de origem portuguesa (o tesoureiro funciona como o Presidente da Feitoria ), pudemos conhecer a história da Feitoria e participar num desses almoços. Cabe ao Tesoureiro a difícil tarefa de escolher o Vintage, que será provado no final da refeição e que os membros tentarão decifrar, enquanto o próprio se regozija com as respostas que vai ouvido.

O Almoço tem hora marcada, com o aperitivo a ser servido às 13h no Drawing room, ou não estivéssemos nós em solo britânico, aqui é também exposto o Jornal The Times de há 100 anos atrás, um gesto curioso e mais uma lufada de história e tradições.

Feitoria-2

Do almoço Buffet, destaque claro para o Vintage de 66 (eu não fui abaixo dos anos 70), e para o magnífico Stilton com que terminamos a refeição. Neste Almoço houve ainda a particularidade de ser totalmente harmonizado com vinhos Brancos Internacionais do Velho e Novo Mundo.

Feitoria-7             Feitoria-6             Feitoria-11
Feitoria-25             Feitoria-26             Feitoria-19
Feitoria-21            Feitoria-14              Feitoria-12
Feitoria-5            Feitoria-18              Feitoria-3

 Existem poucos sítios assim, com tanto amor e respeito pela tradição e a história. Que os seus almoços, os seus jantares, os bailes, perdurem por muitos mais séculos.

Feitoria Inglesa
Rua do Infante D. Henrique, 8, Porto

Publicado em Portugal | Tags , , , , , , , | Deixar comentário

Londres em 3 Dias – Dia 3

London - 104Palácio de Buckingham

Terceiro e último dia, infelizmente.

Começamos o nosso dia bem cedo para aproveitar ao máximo, o cansaço já se faz sentir mas nada nos pára!

London - 112Hyde Park

Parques!!! À semelhança de Paris, Londres também é uma cidade repleta de belíssimos e frequentadíssimos parques. E nem pensar ir a Londres e não conhecer pelo menos o Hyde Park, sorte a minha, como estive na cidade no fim de Novembro, já estava tudo repleto de decorações natalícias que eu tanto adoro, e no Hyde Park havia o Winterwonderland! Que maravilha, um pequeno parque temático de ambiente Natalício, preenchido com diversões, barraquinhas e espírito para viver o Natal. Mas, Natal e brincadeiras à parte, o Hyde Park é o principal parque do centro de Londres e forma uma das maiores áreas verdes da cidade, com 2,5 km2 de área. Ele é oficialmente reconhecido como um dos parques reais de Londres, ou seja, que outrora pertenceu a monarcas, e é famoso pela sua Speakers’ Corner (local onde qualquer cidadão pode discursar criticando o que quiser menos a família real ou o governo inglês, estando em cima de algo, pois se não estiver a pisar solo inglês não está sujeito às suas leis!), este serviu de palco a personalidades importantíssimas, tais como Karl Marx e George Orwel.

London - 110
O Hyde Park é maravilhoso, e vão perceber isso quando se cruzarem com os esquilos! Vão querer passar o dia todo a alimentá-los! O parque possui uma infraestrutura considerável, com restaurantes, cafés, um centro de aprendizagem sobre natureza e a vida selvagem, passeios em carruagens, barcos a pedal para o uso no lago Serpentine e o aluguer de espreguiçadeiras. Há também um clube de ténis e cavalos disponíveis para o hipismo.
Este serve também de palco a eventos de música, por onde já passaram nomes como Madona, U2, Red Hot Chilli Peppers, entre outros.

London - 118             London - 121m             London - 126
London - 109             London - 113             London - 114

Após um relaxante início do dia no Hyde Park, decidimos ir ver a troca da Guarda Real no Palácio de Buckingham (residência da monarquia inglesa, não é, nem de longe, nem de perto, um dos edifícios mais bonitos de Londres), esta acontece diariamente de Maio a Julho ou em dias alternados no resto do ano, por volta das 11h30, mas se querem ver bem, mais vale irem mais cedo! Sinceramente, dispenso, fui assistir mas não voltaria a repetir, perdi imenso tempo, teria sido bem mais interessante visitar outro local, no entanto, se forem com tempo, sem dúvida que é algo mítico na cidade de Londres. Basicamente, é um alinhamento perfeito de Guardas, com as suas fardas típicas, baterias, muito barulho e muita gente, e é o momento em que, como o próprio nome indica, há uma troca de guardas, em que é entregue a chave do palácio aos guardas que vêm substituir os que estavam, é um cenário cujas personagens principais são os Old Guards e os New Guards.

London - 102m

London - 100

Para aqueles que dispensarem a troca da Guarda durante a sua curta estadia em Londres, e mais uma vez recomendo que o façam, sugiro que aproveitem essas horas, para visitar Notting Hill, passear pelo famoso Mercado de Portobello Road e conhecer um pouco de uma zona muito multi cultural e excêntrica da cidade, sugiro que o façam ao sábado de manhã, pois é o dia em  que o mercado está ao rubro (Nota: a probabilidade de encontrarem Hugh Grant ou Julia Roberts é muito reduzida).

London - 89

Ainda sem grande fome e com vontade de resgatar o tempo perdido na Troca da Guarda Real no Palácio de Buckingham, rumamos ao HMS Belfast (que não conseguimos visitar no 1º dia, durante o inverno as principais atrações da cidade fecham as portas muito cedo, a rondar as 17h30).

London - 96
Imaginem um navio que traduza ao pormenor toda a vida da Marinha Real Britânica durante a Segunda Grande Guerra, esse navio é o HMS Belfast! Aposentado e ancorado permanentemente nas margens do Tamisa, desde 1971 é operado pelo Imperial War Museum. Batizado em homenagem à cidade de Belfast, capital da Irlanda do Norte, este desempenhou um papel único durante a Segunda Guerra Mundial e décadas depois apoiou a ONU na Guerra da Coreia. A recriação é feita de uma forma semelhante ao Churchill War Room, encantando miúdos e graúdos.

London - 84

Bem, é tempo de comer, e nada melhor do que explorar um dos mercados de rua.
O Borought Market é um daqueles deliciosos locais cheios de aromas e sabores, com produtos típicos e tradicionais e também internacionais, onde dá vontade de comer de tudo! Está sempre cheio de locais e turistas à procura das mais diversas iguarias.
Este mercado é um autêntico centro de distribuição e abastecimento de alimentos. É o mais antigo da cidade, cuja história remonta ao século XIII, em que havia um mercado estabelecido na margem sul do Tamisa, próximo à London Bridge, e há 250 anos mudou-se para o local que ocupa ainda hoje. É perfeito para comprar algumas coisas deliciosas e frescas, e ir a comer enquanto se continua a visitar a cidade, ou então se preferirem podem mesmo comer dentro do mercado nas suas diversas bancas, que mais uma vez mostram toda a mescla de culturas que fazem de Londres uma cidade única.

Próximo ao mercado aproveitamos, ainda, para visitar uma belíssima catedral, a Southwark Cathedral.
Esta catedral é a mais antiga igreja gótica em Londres, reconstruída em 1212, depois dum incêndio danificar severamente a igreja, anteriormente no estilo normando.

Bem, chegamos ao fim! É altura de regressar ao Hotel, pegar na mala e voltar a casa.

London - 107             London - 106            London - 105
London - 103             London - 101            London - 98
London - 97             London - 94            London - 92
London - 85              London - 82            London - 81

Londres, a cidade intemporal, que concentra no mesmo momento o passado, presente e futuro.
A cidade que nos remete facilmente para um filme de ação do James Bond, mas também para um episódio dos Tudors.
A cidade de Shakespeare, do Sherlock Holmes, e da Monarquia mais emblemática de sempre!
A cidade repleta de história, de vida, de cultura, e de tanta diversidade.
A cidade que nos faz querer voltar vezes e vezes sem conta…

Este Artigo é o 3º de uma série de 3. (ver Dia 1) ( ver Dia 2)

Publicado em Cidades | Tags , , , , , , | Deixar comentário

Londres em 3 Dias – Dia 2

London - 69 Big Ben e London Eye

Segundo dia em Londres, acordar cedo e seguir à descoberta da cidade.

Optamos pela zona de Westminster, iniciando pela Westminster Abbey, que faz parte dum núcleo político e religioso do Reino Unido -Parliament Square.
A Abadia é uma das mais belas e a mais importante igreja inglesa, sendo um glorioso exemplo de arquitectura medieval. Em 970 d.C., São Dunstan da Cantuária fundou no local uma comunidade de Monges Beneditinos mas só entre os anos de 1045 e 1050 é que foi construída a abadia em pedra por Edward, “The Confessor”. Esta continua a ser um local de eleição para comemorações da realeza, como a coroação da Rainha Elizabeth II, o funeral da Princesa Diana, e o casamento do Príncipe William com Kate Middleton. Este magnifico local é também um panteão, que guarda não só os túmulos reais como os de personagens de destaque na história, como Isaac Newton, Charles Darwin, entre muitos outros.

London - 71A Abadia de Westminster

London - 75            London - 70             London - 76m
Este núcleo político e religioso é onde palpita o coração de Inglaterra, o Parliament Square é constituído também pelas Houses of Parliament ou Palácio de Westminster, um vigoroso edifício gótico, onde fica o maior símbolo da cidade, o famoso Big Ben, a torre do relógio com um sino com mais de treze toneladas, idealizado pelo enorme Benjamin Hall, um homem grande, e um grande homem, que lhe deu o seu nome! Este notório cartão postal de Londres marca as horas pontualmente há mais de 150 anos.

Neste local podemos também encontrar as estátuas de Winston Churchill e Oliver Cromwell e a St. Margaret’s Church, que fica ao lado da Abadia de Westminster e é a preferida dos políticos e famosos para os seus casamentos. Outro local junto à Abadia é o Dean’s Yard, uma praça pitoresca, constituída por prédios de diferentes épocas, muitos deles ocupados pela Westminster School.

London - 67            London - 65             London - 63

Muito próximo de Parliament Square e em direcção ao centro da cidade, temos o Museu Churchill War Rooms. Adorei… Aqui conseguimos descobrir os aposentos originais e as salas por onde passaram todas as estratégias e comunicações de Churchill durante a II Guerra Mundial, percebemos na perfeição o bunker onde aquele Governo e o seu mais emblemático líder  comandaram os destinos daquele País e da Europa. Percorremos a história secreta que se vivia no subterrâneo, as histórias de quem trabalhou no subsolo enquanto Londres era bombardeada.

London - 56

Quando saímos daqui, percorremos a rua White Hall até chegarmos a Trafalgar Square, ao próximo local de paragem obrigatório, a National Gallery, mas não sem antes dar uma espreitadela na célebre 10 Downing Street, residência oficial e escritório do primeiro-ministro, e tirar umas fotografias na Horse Guards.

London - 55London - 44The National Gallery

A National Gallery, datada de 1824, é um dos mais importantes museus da Europa e um dos mais conhecidos do mundo. Abriga uma preciosa coleção de mais de 2.300 pinturas, que datam desde a metade do século XIII até o início do século XX.
Este edifício monumental de estilo neoclássico, construído sobre uma antiga mansão londrina que lhe confere as colunas italianas na entrada, contém algumas das obras mais importantes, raras e emblemáticas da História da Arte, de artistas como Leonardo da Vinci, Botticelli, Caravaggio, Rembrandt, Renoir, Monet, Van Gogh, Gauguin, Degas, Picasso, entre outros.

Bem, manhã excelente mas exaustiva, foi sem parar um segundo, mas quem corre por gosto não cansa, e só assim aproveitamos a cidade a sério! São apenas 3 Dias!

London - 40Covent Garden Apple Market

Paramos então para almoçar no restaurante Clos Magiore (Ver), em Covent Garden, eleito ano após ano o mais romântico da cidade. A área é dominada por estabelecimentos comerciais, que oferecem compras e entretenimento, além de performances de rua. Covent Garden Market é um exemplo disso, com bares e restaurantes, artistas de rua e lojas variadas.

London - 33 Royal Albert Hall

Após o almoço e um descanso merecido rumamos a um imponente edifício, o Royal Albert Hall, que infelizmente não pudemos visitar pois estava encerrado. Esta é uma sala de espetáculos com capacidade para mais de 8.000 pessoas, inaugurado a 29 de Março de 1871 pela rainha Vitória, em memória do seu falecido conjugue Alberto de Saxe-Coburgo-Gota. O edifício é belíssimo, e caracteriza-se por uma abóbada de vidro e o uso do tijolo em terracota, característica típica da era vitoriana que também está presente, por exemplo, no Natural History Museum.

London - 31Fóssil de Dinossauro no Museu de História Natural

Falando neste último, foi precisamente o sítio para onde fomos a seguir!
Quando chegamos já eram perto das 17h, logo já estava a anoitecer, o que enalteceu ainda mais a beleza do edifício vitoriano que é este museu de ciência da vida e da terra. O espaço contém cerca de 70 milhões de espécies ou itens. Existe também um jardim de vida saudável, que inclui várias espécies nativas de fauna e flora. Fundado em 1881 como departamento do Museu Britânico, possui coleções com um grande valor histórico e científico, como as espécies recolhidas por Darwin. Uma das exclusividades é a exposição permanente de esqueletos de dinossauros. A biblioteca contém livros, jornais, manuscritos e coleções de arte ligadas ao trabalho e à investigação. É um local adorado tanto por adultos como por crianças.

Por fim, terminamos o nosso dia a passear e jantar na movida região de Soho, num dos seus mais concorridos restaurantes, o Pulpo.

London - 62            London - 59            London - 57
London - 79m            London - 48            London - 43
London - 45            London - 39m            London - 47

London - 28            London - 34            London - 66

Este Artigo é o 2º de uma série de 3. (ver Dia 1) (Ver Dia 2)

Publicado em Cidades | Tags , , , , , , , | Deixar comentário

Londres em 3 Dias – Dia 1

London Bridge London Bridge

Tenho que admitir que sempre foi uma das cidades que mais queria conhecer, talvez por ter uma pessoa que me é muito próxima completamente viciada e neurótica por Londres, e que desde cedo me incutiu o interesse por esta viagem!
Assim, numa fugida de apenas três dias lá me aventurei por terras de Sua Majestade.

Londres é uma espécie de paraíso para todos os gostos, é simultaneamente uma cidade com séculos de história e cosmopolita como poucas. Em cada recanto encontramos um edifício histórico ao lado de outro que enaltece o que de melhor temos na arquitetura dos nossos dias. É o passado conjugado com o futuro na mais perfeita combinação. Daí o sucesso daquela que é uma das cidades mais visitadas do mundo.

London - 16 A vista da Catedral de St Paul

Londres é uma importante cidade global e um dos maiores, mais importantes e influentes centros financeiros do mundo. Cidade que remonta a sua origem aos romanos, apresenta uma enorme diversidade de povos, culturas e religiões, uma das imensas razões pelas quais é considerada uma das cidades mais interessantes do mundo, e uma das melhores para se viver.

Londres já foi a maior cidade do mundo (entre 1831 e 1925). A superpopulação e o crescente congestionamento do tráfego deram origem à primeira rede ferroviária urbana do mundo. O que conhecemos por Londres é, nada mais nada menos que, uma região administrativa que reúne 32 bairros (boroughs) e um distrito que ocupa o centro da cidade (City of London) que tem apenas uma milha quadrada – Square Mile – e possui um estatuto único, com o seu próprio “Lord Mayor of London”, câmara municipal, bandeira, brasão, polícia e até leis.
Historicamente, o que faz da City of London tão especial é que foi nesta área da margem norte do Tamisa, em meados do século I d.C., que os romanos se estabeleceram comercialmente e ao qual chamaram de Londinium.

Mas, história à parte, vou contar-vos o que consegui visitar em apenas três dias.

Chegamos por volta da hora do almoço a Londres e a fome já apertava! Pousamos as malas no hotel e rumamos à descoberta dum local para comer.
Optamos pela street food na mítica Chinatow que fica no Soho, Westminster. É um pouco da China na capital inglesa, com restaurantes e lojas tradicionais de grande qualidade.
Aqui encontram comida oriental a um preço bastante acessível, e bastante saborosa também, optamos pelo Yangguang Supermarket, e o mais famoso Char Siu Bao da cidade (ver artigo).

London - 15 St Paul

Mais confortáveis e com o apetite saciado, rumamos à City of London, a um dos ex libris da cidade, a St Paul’s Cathedral, ou a Catedral de São Paulo. Esta obra prima de Sir Christopher Wren, que a reconstruiu após um grande incêndio em 1966, foi o local do casamento do Príncipe Charles e de Lady Diana em 1981. É uma catedral anglicana e é a sede do Bispo de Londres, a sua cúpula é a segunda maior do mundo e dela tem-se uma visão magistral sobre a cidade. No local da catedral foi erguida, em 604 d.C., a primeira igreja de Inglaterra, feita de madeira. Ao longo de centenas e centenas de anos foi sendo alterada e reconstruída até que assumiu a forma que o seu último arquiteto lhe deu, o estilo barroco com uma cúpula inspirada na da Basílica de São Pedro (a única que a ultrapassa na altura!). Aqui estão sepultadas personalidades importantíssimas, como o seu próprio arquiteto, a pioneira de Enfermagem, Florence Nightingale, o Duque de Wellington, Alexander Fleming, entre muitos outros.

London - 14 Tower of London

Após este exímio exemplo de arte sacra, rumamos à Tower of London, que fica relativamente perto. A Torre foi fundada em 1078 por Guilherme I, o Conquistador, que ordenou a construção da Torre Branca dentro do ângulo sudeste das muralhas da cidade, adjacente ao Tamisa. A Torre servia para proteger os Normandos do povo de Londres e para proteger a cidade dos invasores externos.

Foi um dos locais que mais me suscitou interesse, pois todo o ambiente está repleto de história e influenciado pela sua própria estrutura física.
A sua função já foi residencial até meados do século XVII e, até hoje, possui o papel de abrigar os monarcas que são coroados. No entanto, as funções foram variando com o passar dos séculos, desde palácio para “Sede da Casa da Moeda” a “Mostra dos Animais do Reino”, servindo, também, como local de execução e tortura. Este último cujas histórias enchem as nossas mentes de curiosidade, mórbida, diria eu!

London - 13 Bloody Tower – Torre de Londres

É também na Torre de Londres que as Jóias da Coroa ficam guardadas, numa câmara subterrânea.
Pormenor curioso é a colónia de corvos que habita a Torre e é protegida por decreto real, pois segundo a lenda, o império ruirá no dia em que estas aves deixarem o lugar, verdade ou lenda, é melhor não arriscar!

London - 3             London - 4             London - 7
London - 6             London - 8             London - 5
Esta maravilhosa e misteriosa, quase assustadora, obra de arte é constituída, também, pela Torre Sangrenta, que representa o passado obscuro e de terror deste local, a Igreja de São João, o Evangelista, um local normando de devoção religiosa, o Portão dos Traidores, assim chamado por garantir um meio discreto de conduzir importantes prisioneiros à Torre, a Torre Verde, local de execução de pessoas nobres, como por exemplo, Ana Bolena, o museu das armas e armaduras reais, e os guardas, num total de 35 que vamos encontrando ao longo de todo complexo, que usam os uniformes da época dos Tudors.
Resumindo, um exemplar de história pura com todo o mistério necessário para suster a nossa respiração.

London - 11m
Muito próximo da Torre temos um dos locais mais icónicos da cidade, a Tower Bridge, uma ponte-báscula construída sobre o rio Tamisa, inaugurada em 1894, sendo atualmente uma das pontes mais famosas do mundo, e sem dúvida, uma das mais bonitas.
Findada esta tarde saída de uma aula de história, fomos jantar ao Tapas Brindisa (artigo) nas imediações do Borough Market.

London - 22Picadilly Circus

Após o jantar aproveitamos para visitar uma das praças mais frenéticas de Londres, Picadilly Circus. Que vida, que luz, que loucura! Somos completamente invadidos por uma sensação de alegria, tal é a euforia desta zona!
A área é rodeada de várias atrações turísticas, incluindo a estátua de Eros e os bares e teatros do West End londrino. Durante os anos sessenta do século XX era um dos centros da Londres moderna.

London - 23             London - 21             London - 18

Uma das razões pela qual se chama de Circus são os famosos outdoors localizados num prédio de esquina de Picadilly, neles podem ser observados vários anúncios comerciais em néon.
Por fim, terminamos o primeiro dia, já exaustos, a assistir ao musical O Fantasma da Ópera, no Her Majesty’s Theatre, (na altura da nossa visita, ainda com a fantástica Sofia Escobar), recomendo vivamente que assistam a um musical, há imensos em exibição o ano todo, e para todos os gostos!

London - 20 O Final do 1º dia Dia foi perfeito, na companhia do famoso Fantasma da Ópera

Este Artigo é o 1º de uma série de 3. (ver Dia 2) ( Ver Dia 3)

Publicado em Cidades | Tags , , , , , , , | Deixar comentário