Author Archives: João

Londres – Yauatcha Soho*

Durante a última estadia em Londres, e aproveitando o tempo antes de um Musical, fomos conhecer o Yauatcha (uma estrela Michelin), para uma refeição “leve” à base de Dim Sum. O restaurante aberto em 2004 por Alan Yau, o mesmo responsável pelo Hakkasan – o primeiro restaurante chinês Britânico a conseguir uma estrela Michelin – […]

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Dia dos Namorados – 9 Restaurantes imperdíveis no PORTO e arredores

À semelhança de outros anos, não podemos deixar de sugerir alguns restaurantes para esta data, cada vez mais importante, que é o São Valentim. É certo que muitos restaurantes aproveitam para criar bonitos menus, na maioria das vezes mais caros e menos interessantes que o seu menu habitual, mas isso agora não interessa nada! É dia […]

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Londres – Artesian

 O Artesian Bar do Hotel The Langham em Londres Os Bares e os cocktails têm desempenhado um papel importante nas nossas últimas viagens, de Bangkok a Praga, e Londres não poderia ser exceção. A cidade é morada de alguns dos principais bares mundiais, e muito em particular do bar que há 4 anos consecutivos é eleito […]

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Londres – Taberna do Mercado

 A cozinha da Taberna do Mercado A Taberna do Mercado é provavelmente o restaurante “estrangeiro” mais falado em Portugal no último ano. Primeiro por ser um restaurante de comida portuguesa em Londres e com assinatura de Nuno Mendes e em segundo lugar graças ao artigo de Giles Coren, um crítico em declínio que decidiu usar Portugal, Nuno […]

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Vinho em Viagem #3 – Niepoort

Porto Branco 10 anos da Niepoort em Budapeste Depois dos primeiros Vinho Em Viagem em Paris, e Istanbul com vinhos da Symington, foi agora a vez de um pequeno périplo Europeu com vinhos da Niepoort. O conceito é simples, desafiamos os escanções e chefes dos restaurantes que visitamos a harmonizar alguns dos seus pratos com o nosso […]

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Madrid – El Club Allard**

  Aproveitando uma escala em Madrid, depois de uma viagem pela Europa Central, decidimos experienciar (como já é habitual) o lado gastronómico da cidade. O que incluiu um pequeno almoço reforçado no Mercado de San Miguel, onde não faltou jamón, croquetas e pintxos, um passeio digestivo pela cidade e um almoço no restaurante El Club Allard. Como o próprio nome indica, […]

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Budapeste – Tanti*

 Em Março de 2015 o Guia Michelin surpreendeu ao atribuir uma estrela a um restaurante aberto há pouco mais de meio ano, localizado fora do centro da cidade e sem a formalidade da maioria dos restaurantes estrelados. O Tanti fica num bairro residencial de Buda, fora dos holofotes do turismo e do circuito dos principais restaurantes […]

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10 Presentes de Natal para Apaixonados por Gastronomia e Viagens

O Natal está a aproximar-se a passos largos e com ele o último fim de semana de compras, pelo que ainda vão a tempo de conseguir aquele presente especial para um amigo ou familiar apaixonado por viagens e gastronomia. Le Creuset – Tacho cocotte 28cm A famosa panela de Ferro Fundido é certamente um dos […]

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Budapeste – És Bisztró

 Uma parceria entre o luxuoso hotel Kempinski Corvinus e Roy Zsiday, um importante restaurateur de Budapeste, deu origem, em Abril de 2013, ao És Bisztró. “És” significa “e” em Húngaro, uma expressão que recria bem o conceito que se quis implementar no espaço, criando um ambiente que mistura a descontração de um Bistrô francês com uma Steakhouse americana, […]

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Niepoort apresenta Philippe Pacalet

Aproveitando o seu mais recente contrato de importação através do site a Niepoort-projectos, a Niepoort decidiu convidar alguns clientes e amigos para um jantar no Restaurante Pedro Lemos (*Michelin) com os grandes vinhos da Borgonha de Philippe Pacalet. Philippe Pacalet é um daqueles produtores com alma de vigneron, descendente de uma família com ligações centenárias ao vinho, […]

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