Catedral Valladolid não é uma daquelas cidades que colocamos no centro das atenções quando pretendemos visitar a região central da vizinha Espanha, rodeada de cidades património Mundial, e próxima de Madrid, pode ser um bom centro de visita. Historicamente hoje não revela um grande papel, mas já foi a capital do país e foi berço […]
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Barcelona – La Boqueria
Como todos os apreciadores de cozinha, para mim, o acto de procurar, de ver e de escolher os ingredientes é um momento de fascínio e relax, um momento em que me passam pela cabeça novos pratos, lembranças e desejos. Nisto os mercados estão para os cozinheiros como as paisagens transmontanas estavam para a escrita de […]
Barcelona – TapaÇ24
Não existe ponta por onde questionar que as tapas são um ícone da cozinha espanhola. Para a Cíntia (companhia perfeita de um aventureiro gourmet) as tapas, são a melhor refeição do mundo, para mim, andam muito perto disso, especialmente, aquelas que rompem um pouco com o tradicional e nos mostram algo novo. Um exemplo da […]
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Barcelona – Gelaati!, Museu do chocolate, Escola de Pastelaria
Barcelona tem muito que se lhe diga, uma das coisas sobre as quais mais se pode falar são os gelados de estilo italiano feitos na cidade. Em cada esquina da cidade velha se encontra uma pequena gelataria com vitrines cheias dos mais variados sabores com as melhores decorações, o gelado, não se limita a estar […]
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Barcelona – Bubo
Continuando o nosso circuito por Barcelona, seria impossível não falar da parte gastronómica que me está mais próxima do coração, a Pastelaria e em especial o chocolate. Barcelona é uma daquelas cidades recheadas de boas pastelarias, de mestres chocolateiros (com destaque para Oriol Balaguer), de boas padarias, lindas lojas de produtos gourmet e caindo em […]
Barcelona – Café Viena
Barcelona é uma cidade de encantos e mutações, numas alturas parece uma pequena cidade, noutras uma das mais cosmopolitas do mundo, nuns momentos a transbordar de turistas e noutros com as suas vielas completamente vazias e abandonadas, em suma é a cidade de Gaudi, das suas loucuras e dos seus devaneios. É uma cidade que […]
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