Arquivos de Categoria: Restaurantes – Porto

Casa Inês

A história da Casa Inês é recente, nasceu em 2012 depois de uma dissidência entre os herdeiros da mítica Casa Aleixo junto à estação de Campanhã. Se o pai Ramiro há 50 anos tornara famosos os filetes de pescada (que diariamente escolhia na Póvoa do Varzim) e os filetes de polvo acompanhados de arroz de […]

Também publicado em Restaurantes - Porto | Tags , , , , , , | 2 Responses

Casa Vasco

  A Casa Vasco foi o último espaço aberto pelo Danny Meyer portuense; Vasco Mourão, ocupando a antiga esquina do Cafeína Fooding House. Ao dar o seu nome ao espaço, Vasco quis certamente criar um ambiente diferente dos seus outros restaurantes, uma casa, que pudesse também ser uma tasca ou uma taberna de bairro, onde […]

Também publicado em Restaurantes - Porto | Tags , , , , , , , | 2 Responses

1858 bbgourmet

O grupo bbgourmet é uma das referências da gastronomia do grande Porto, com conceitos inovadores aliados a alguma irreverência, o grupo foi criando uma base de sucesso, muito em particular no seu bbgourmet Maiorca, que rapidamente se espalhou para outros pontos da cidade. Recentemente abriram um novo espaço, o 1858 bbgourmet também apelidado de bbgourmet […]

Também publicado em Restaurantes - Porto | Tags , , , , , , , | Deixar comentário

Cantina 32

A Cantina 32 é um espaço que dispensa apresentações, em pouco mais de um ano já ocupou linhas nas mais variadas publicações nacionais e internacionais (onde se inclui o NY Times), blogs e redes sociais. Pelo meio conseguiu ainda o “fantástico” título de Restaurante Revelação nos prémios Flavors & Senses – Os Melhores Para 2015 […]

Também publicado em Restaurantes - Porto | Tags , , , , , , | 2 Responses

São Gião – Moreira de Cónegos

 Falar do São Gião é invocar o lado religioso da gastronomia, 1º rumar a Moreira de Cónegos é como que uma peregrinação (confesso que prefiro bem mais este tipo de sacrifício), 2º as mãos e os ingredientes de Pedro Nunes são obra do divino. Chegar ao restaurante não é das tarefas mais difíceis, um bom […]

Também publicado em Restaurantes - Porto | Tags , , , , , | 3 Responses

Cervejaria Brasão

Antes de começar a falar sobre o restaurante devo admitir que nutro um particular respeito pelo trabalho de Sérgio Cambas, o jovem empresário que há alguns anos pegou num restaurante de ambiente teoricamente ultrapassado e localizado, numa zona onde ninguém queria ir, e o transformou naquilo que é hoje o Paparico, o nosso restaurante do […]

Também publicado em Restaurantes - Porto | Tags , , , , , , | 7 Responses

Largo do Paço* – Amarante

 Localizado na emblemática Casa da Calçada, outrora Palácio do Conde de Redondo, hoje Hotel de charme ( ver mais ), o Largo do Paço é uma espécie de milagre gastronómico no interior de Portugal. Durante anos foram três os chefes portugueses que aqui conseguiram a sua estrela Michelin, José Cordeiro, Ricardo Costa e Vítor Matos, […]

Também publicado em Restaurantes - Porto | Tags , , , , , , , | Deixar comentário

Reitoria

Depois de uma longa série de artigos em viagem, quebramos a rotina e voltamos ao Porto e aos seus restaurantes, que sempre serão a grande base deste blog. Com tantas aberturas no último ano e tantas coisas ainda por conhecer( ainda que algumas prefira nem experimentar), optamos por visitar um dos espaços abertos em 2014 […]

Também publicado em Restaurantes - Porto | Tags , , , , , , | Deixar comentário

Cantinho do Avillez – Porto

Que por esta altura José Avillez é o maior  nome da gastronomia nacional poucos terão dúvidas, mas quando surgiu o rumor de que o “Rei do Chiado” se iria instalar no Porto, o burburinho foi imenso, entre crentes, cépticos e empresários concorrentes. O que é certo é que José Avillez não pára, e se não […]

Também publicado em Restaurantes - Porto | Tags , , , , , , | Comentários encerrados

O Gaveto

  Para um jantar que se pretendia de celebração optamos por comemorar com um bom marisco e entre uma ou outra opção a escolha recaiu sobre O Gaveto. Aberto por Manuel Pinheiro há mais de 30 anos, O Gaveto é um dos símbolos da restauração de Matosinhos, pela qualidade imposta nos produtos e a mestria […]

Também publicado em Restaurantes - Porto | Tags , , , , , , | Deixar comentário
  • PRÉMIOS FLAVORS & SENSES

  • PARCEIROS

    A ver o Mundo com a