Archiwum Kategorii: Miscelânea

Quinta do Vesuvio 2014 e Pedro Lemos

O lançamento de uma nova colheita é sempre motivo de festa e celebração, é tempo de provas e apresentações, de bulício e nervosismo. Mas também é tempo de desfrutar, mais ainda quando se trata de um grande vinho, de um nome incontornável e claro de um produtor como a Symington. A Symington é uma daquelas empresas […]

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Vinum “IV Jornadas do Boi de Trás-os-Montes”

Mais uma edição do evento gastronómico do  Vinum, o restaurante da Graham’s Port Lodge operado em parceria entre a Symington e o grupo basco Sagardi. Um evento que respeitando a melhor tradição basca consiste na celebração e na apresentação de uma carne única, a carne de Boi velho (cerca de 13 anos e mais de 1300 kg). Se no […]

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A Cabify já está no Porto!

O luxo ao serviço dos transportes privados Somos ávidos consumidores de novos meios de transporte que incluam conforto, requinte e muita qualidade de serviço, por isso depois de muitos utilizações da Uber e da Blacklane (no estrangeiro) é com bons olhos que vemos a chegada da Cabify ao Porto. Depois de quatro meses de sucesso […]

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Chryseia 2014 e a criatividade de Hans Neuner

Foi no passado dia 6 de Julho no restaurante Ocean (** Michelin) do Hotel Vila Vita Park que a Prats & Symington – a joint venture entre a família Symington e o famoso produtor de Bordéus, Bruno Prats – apresentou pela 13ª vez o seu já clássico Chryseia, um dos nomes mais prestigiados do Douro, que […]

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Um Jantar, 3 Génios e uma mesa bem composta

O clássico Demijohn da Niepoort É sempre bom receber convites e ver que o trabalho que se realiza tem alguma importância para as pessoas, mas existem vários tipos de convites, muitos não fazem o mínimo sentido, outros não nos agradam, outros somos forçados a recusar for falta de disponibilidade, e outros, são especiais, são convites […]

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A Rota – Pop Up Dining

Foi no passado mês de Maio que os Reubicados Colectivo chegaram ao Porto com os seus jantares pop up. Uma espécie de eventos underground, em que jovens cozinheiros de diferentes pontos do mundo – neste caso, a Laila Bazahm de Singapura e a trabalhar em Barcelona e o Diogo Cabral do portuense Traça – se […]

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Flavors & Senses – Os Melhores Para 2016: A Cerimónia

Pela 3ª vez entregamos os prémios do Blog, no passado dia 6 de Junho, na impressionante sala de eventos da Real Companhia Velha, que respondeu positivamente à ousada proposta de se juntarem a nós para mais uma edição de “Os Melhores Para…”. Permitindo-nos assim dar um salto qualitativo na nossa organização, aumentar o número de convidados, […]

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Flavors & Senses – Os Melhores para 2016: Nomeados e Vencedores

Este ano o “Flavors and Senses – Os Melhores Para…” recriou-se mais uma vez, com a inclusão de Duas Novas categorias, RESTAURANTE ESPECIALIZADO e SERVIÇO de SALA, e com a introdução da apresentação dos 5 nomeados em cada categoria em formato de vídeo, permitindo-nos criar uma dinâmica maior entre os restaurantes nomeados e o público, numa aposta […]

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IV Almoço dos Vinhos de Colares no histórico Palácio de Seteais

Palácio de Seteais O Palácio de Setais (sobre o qual a Cíntia vos falará mais à frente) organizou pela 4ª vez um almoço, no mínimo emblemático, que serviu de lançamento à Semana Histórica da Gastronomia e Vinhos de Colares, que de 4 a 13 de Maio irá ocupar o restaurante do histórico Palácio de Seteais. Com […]

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Nespresso Gourmet Weeks no Largo do Paço com André Silva e João Oliveira

A Nespresso organiza pela 2a vez o seu festival gastronómico, o Nespresso Gourmet Week, que junta alguns dos principais chefs nacionais em jantares a 4 mãos, em que o mote gira, como é óbvio, em torno do café. Com cerca de 8 jantares, ao longo das próximas duas semanas, o evento percorre, e bem, o […]

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