Começou ontem no fantástico Pátio da Galé mais uma edição daquele que é provavelmente o melhor certame nacional de gastronomia. Além das famosas e concorridas aulas de cozinha, há degustações criadas para o evento por alguns dos melhores restaurantes da cidade, onde o mote é, claro, o nosso maravilhoso peixe e um mercado gourmet. Este [...]
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Essência do VInho 2013
Decorreu entre 7 e 10 de Fevereiro mais uma edição do Essência do Vinho, no Porto, organizado pela Essência do Vinho em parceria com a Associação Comercial do Porto que cede o magistral edifício do Palácio da Bolsa. Depois do crescente reconhecimento do evento esta sua 10ª edição prometeu e conseguiu bater todos os records. [...]
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Tags cv, essência do vinho, gourmet, josé bento dos santos, Monte D'oiro, Mouchão, Quinta do Ameal, quinta do Noval, restaurantes, Scala coeli, Soalheiro, vinhos
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Essência do Vinho
Não percam este fim de semana, no belíssimo Palácio da Bolsa, aquele que é considerado o maior evento de vinhos do Norte do País, mais de 350 produtores de todo o mundo, provas comentadas de alguns dos maiores vinhos e produtores nacionais e chefes de renome como Ricardo Costa e Benoit Sinthon. A entrada custa [...]
The Christmas Wine Experience – Jantar
Como havia dito no post sobre o evento, existiram dois complementos, o almoço em formato buffet e o jantar (25€ cada) sobre o qual recaiu a nossa escolha. Servido na bonita sala The Orangerie, com o pano de fundo a que o Yeatman nos habitou, o jantar consistiu num menu de petiscos, com entradas frias [...]
The Christmas Wine Experience – The Yeatman
Decorreu no passado final de semana de 1 e 2 de Dezembro, no idílico hotel The Yeatman, aquele que já pode ser considerado o melhor evento vínico da região Norte do País, podendo facilmente arriscar-me a ir mais além. O evento juntou mais de 120 vinhos nacionais dos mais diversos produtores e regiões, criteriosamente escolhidos [...]
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Tags Cartuxa, Christmas Wine Experience, Monte D'oiro, Mouchão, porto, Quinta do Ameal, Soalheiro, Yeatman
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Essência do Gourmet 2012
Decorreu entre 23 a 25 de Novembro mais uma edição do Essência do Gourmet, no Porto, organizado pela Essência do Vinho em parceria com a Associação Comercial do Porto que cede o magistral edifício do Palácio da Bolsa. Depois do grande sucesso da edição de 2011, o evento mantêm o seu cariz interactivo, de proximidade [...]
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Essência do Gourmet
Hoje começa mais uma edição de um dos mais importantes eventos gastronómicos da cidade do Porto, o Essência do Gourmet. São várias as aulas de cozinha, apresentações, vinhos à prova produtores e restaurantes com pequenos espaços para degustação. Não Percam este fim de semana no Palácio da Bolsa. Entrada: 10 euros. Essência do Gourmet Nota [...]
Porto Wine Fest
Logo à partida, o Porto Wine Fest prometia um evento fantástico, uma localização idílica, muitos e bons chefs, vinho do Porto e um clima fantástico que se tem vivido durante o mês de Setembro. O evento, 1º do género em Gaia, teve como principal objectivo dinamizar as provas de vinhos, especialmente o Porto, junto dos [...]
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Tags Alexandre Silva, eventos, Gaia, João Puto, offe, porto, Porto Wine Fest, Top Chef, vinho do porto, Vítor Matos
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39ª Tertúlia – “Os Criadores e a Cozinha Mediterrânea”
Na passada quinta-feira tive o privilégio de ser um dos convidados para debater a temática “os criadores e a gastronomia mediterrânea”, numa das tertúlias mensais organizadas pelo Palácio das Artes/Fundação da Juventude. Moderados por Maria Geraldes (Directora geral da fundação), a conversa teve sempre uma tendência geral a fugir da sua temática base para uma [...]
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Tags ervas finas, fernando melo, fundação da juventude, gastronomia, palácio das artes, Rui Paula, Turismo
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Essência do Gourmet 2011
Decorreu no passado fim de semana mais uma edição do Essência do Gourmet no Porto, organizado pela Essência do Vinho. Este “Festival” gastronómico é o mais interessante e envolvente dos poucos que começam a surgir na Invicta, com uma oferta mais variada de produtos, com destaque para o vinho e o azeite, restaurantes, utensílios e [...]
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Tags essência do gourmet, essência do vinho, Ferrugem, palácio da Bolsa., porto, Shis, wine solutions
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