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Ferran Adrià em entrevista

foto : Phaidon Depois de ler o artigo do Duarte Calvão (aqui), sobre a entrevista do mítico chef Ferran Adrià, não posso deixar de o partilhar (ver). A entrevista decorreu durante a visita do chef ao Brasil,  no programa Roda Viva, por onde também já passou Alex Atala. É uma hora e meia de pura [...]

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Christmas Wine Experience 2013

É já este fim de semana que se realiza a 3ª edição daquele que foi eleito pelo blog o Evento de 2012, o Christmas Wine Experience do Hotel The Yeatman em Gaia. Nos dias 30 de Novembro e 1 de Dezembro vão poder ser provados 100 vinhos selecionados por Beatriz Machado (directora de vinhos do [...]

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Boas Festas

 Em meu nome e da “marca” Flavors & Senses, desejo a todos os  leitores, amigos e as várias pessoas que pude conhecer através do blog durante este ano de 2012 um Santo e Feliz Natal recheado de bons momentos à mesa e em família. Atentamente, João Oliveira

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Boas Festas

Em meu nome e da “marca” Flavors And Senses, desejo a todos os nossos leitores e amigos um Santo e Feliz Natal recheado de bons momentos à mesa e em família. Atentamente, João Oliveira

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Gelado de Banana com Noz moscada

A vida é feita de momentos, momentos bons, momentos maus e momentos assim assim. Alguns dos meus melhores momentos são passados a ver um bom filme com uma companhia ainda melhor. Adoro cinema, vibro com as emoções, conceitos e ideias que nos transmitem, os mundos que nos mostram. São coisas simples e banais, mas que [...]

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