Archiwum Kategorii: Vinhos

Chryseia 2014 e a criatividade de Hans Neuner

Foi no passado dia 6 de Julho no restaurante Ocean (** Michelin) do Hotel Vila Vita Park que a Prats & Symington – a joint venture entre a família Symington e o famoso produtor de Bordéus, Bruno Prats – apresentou pela 13ª vez o seu já clássico Chryseia, um dos nomes mais prestigiados do Douro, que […]

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Vinho em Viagem #3 – Niepoort

Porto Branco 10 anos da Niepoort em Budapeste Depois dos primeiros Vinho Em Viagem em Paris, e Istanbul com vinhos da Symington, foi agora a vez de um pequeno périplo Europeu com vinhos da Niepoort. O conceito é simples, desafiamos os escanções e chefes dos restaurantes que visitamos a harmonizar alguns dos seus pratos com o nosso […]

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Vinho em Viagem #2 – Quinta do Vesúvio

 Quinta do Vesuvio 2009 no Tugra, restaurante do Hotel Ciragan Palace Kempinski Depois do #1 Vinho Em Viagem em Paris, com o Porto Graham’s 20 anos, seguimos para Istambul, desta vez com os vinhos da célebre Quinta do Vesúvio, hoje aos cuidados da família Symington. O Conceito é simples, desafiamos os escanções e chefes dos […]

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Vinho em Viagem #1 – Graham’s Tawny 20 Anos

Restaurante Septime (*Michelin) Já há algum tempo que a ideia de promover algo Português nas nossas viagens pairava sobre a minha cabeça, conhecemos locais fantásticos, restaurantes maravilhosos e excelentes hotéis, porque não levar até eles um pouco de Portugal? Como não podia deixar de ser, o vinho foi o património escolhido, e que património! Com as […]

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