Canelas de Coelho – ENCERRADO

Com a actual revolução urbana e cosmopolita na baixa do Porto, vemos nascer quase mensalmente novos bares, lojas e restaurantes. Onde em tempos ninguém queria ser visto, hoje é o destino da maioria da população jovem e trend da cidade e onde há gente há negócio, assim nasce no Porto um primo (talvez até mais interessante) do Bairro Alto lisboeta .Um destes restaurantes é o Canelas de Coelho, situado numa das zonas mais movimentadas da noite portuense e nascido numa casa onde outrora viveu a  A Minhota (antiga tasca da cidade) e da qual restam os azulejos no interior como jeito de homenagem. A casa apresenta-se como Wine bar, casa de Tapas, e pequeno restaurante (cerca de 25 lugares). A decoração é minimalista  e com bom gosto.

Na nossa visita começamos pelo Couvert que continha pão, azeite e manteiga de ervas (1 € pp), bom pão e uma manteiga interessante. De entradas foi pedido um prato misto de enchidos e queijos (8€), a qualidade dos queijos era boa, contudo os enchidos não passavam de medianos e cortados mais finos que prosciutto o que não é sempre bom. Pedimos também cogumelos Portobello recheados (6€), bom sabor e bem confecionados, apenas a apontar para o excesso de água dos cogumelos que podia ter sido eliminado antes de servir.

Atum em molho de soja, crosta de sésamo, e puré de batata doce
O atum apesar de estar no ponto estava muito mal selado com um lado bem corado e outro não, o sabor, esse estava lá. O puré estava bom e a salada acompanhava bem o prato com o molho de soja, desnecessária e sem sentido era a fruta crua que se encontrava no prato.

Camarão tigre, polenta e recheio de sapateira (16€)
O Camarão, de bom tamanho e qualidade estava bem temperado mas para lá do ponto, a polenta era boa e combinava bem com o resto do prato. O senão vai para o recheio de sapateira com sabores fortes que se sobrepunham à leveza do camarão.

Medalhão de Novilho com molho de Amendoim, espinafres e batata assada (15.5 €)
Um dos pratos mais seguros e bem conseguidos da noite, um excelente bife, tenro e no ponto pedido, com um ótimo molho de amendoim. Os espinafres e as batatas estavam muito bem feitos e igualmente saborosos.

Raia Dourada, açorda de sapateira e camarão (13€)
Excelente raia com Beurre Noire (o peso detesta, mas o palato adora), a açorda, igualmente boa e apesar de algo pesada, combinou bem com o peixe. Uma excelente opção.

Tarte de lima e limão
Tarte muito boa, com uma base fina e crocante como mandam as leis e um recheio leve com a cremosidade certa.

Demi-cui de chocolate branco , carpaccio de ananás e sorbet de maracujá (5,5 €)
Um simpático bolo que não deixará saudades, o sabor estava bom, o ananás (hoje tudo que for fino sofre do síndrome carpaccio) combina e balança bem os sabores e o sorbet era bom e cremoso.

Canilhas, creme de pasteleiro e gelado de chocolate
As canilhas eram finas e bem crocantes com um bom creme de pasteleiro (um pouco de vagem de baunilha e seria ainda melhor), o gelado de chocolate estava igualmente bom. Uma sobremesa muito bem conseguida.

A carta de vinhos faz jus ao nome de Wine bar, conta com bastantes opções, bem catalogadas e muitas delas a copo. Optamos por acompanhar a refeição com um magnífico Alvarinho Soalheiro Primeiras Vinhas 2009 ( 23€), que conquistou tudo e todos e foi a estrela da noite.

O serviço é uma das lacunas desta Tasca Hype, a funcionária, da qual só posso dizer bem, estava sozinha a servir uma sala que apesar de pequena se pode tornar muito grande, quando se tem de servir vinho a 3 mesas, falar uma ou duas línguas estrangeiras com outra mesa e servir pratos numa última sem esquecer as outras que entretanto se sentaram. Com isto acabaram por haver falhas e atrasos no serviço de sala, acredito que por momentos a senhora desejasse ter com ela a varinha do Harry Potter e com ela pôr tudo no lugar (infelizmente é pura ficção). No que toca à cozinha, é bastante lenta, os pratos demoram imenso tempo a chegar, pelo que a visita nunca poderá ser com timings. Apesar de gostar de slow food o seu objectivo não é propriamente comida lenta.

Considerações Finais
Cirurgicamente localizado e com um bom ambiente, este Canelas de Coelho poderá ser uma referência da movida portuense. Para isso, necessita de melhorar alguns pontos no serviço para fazer realçar a parte fina da Tasca e de aprimorar alguns dos pratos  que por vezes se podem tornar algo pesados. É uma boa opção para um jantar informal de fim de semana com amigos e para um almoço onde a cozinha se torna mais simples, assim como o preço. Numa próxima visita deveremos optar por experimentar as tapas.

Canelas de Coelho
Rua Elísio Melo 29/33, 4000-196 Porto
222 015 824

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3 Comments

  1. Posted Agosto 31, 2011 at 7:12 pm | Permalink

    Tenho um post agendado para publicar brevemente sobre o Canelas de Coelho. Sou consumidora habitual, mas ao almoço. E gosto do serviço e até é bastante rápido! Claro que ajuda o facto de as escolhas serem mais limitadas e por isso mais rápidas. E com a exigência dessas refeições de dia-adia. Como muitas vezes a salada do chef e adoro a mistura que fazem com a fruta!
    Beijo
    Babette

  2. Maria
    Posted Dezembro 24, 2012 at 9:38 am | Permalink

    Dinival…
    Até trocas os olhos…

  3. Posted Novembro 10, 2017 at 2:39 am | Permalink

    Apenas para informar que no local do Canelas de Coelho, abriu a cerca de 3 meses o restaurante DROOP
    https://www.facebook.com/restauranteDroop/

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