Localizado na cave de um antigo mosteiro e sobre uma das principais portas da cidade de Sorrento, nasceu em 1997 o Il Buco, considerado por muitos o melhor restaurante da cidade, conquistou em 2003 a sua 1ª estrela Michelin que mantêm com convicção até aos dias de hoje. Giuseppe Aversa – Peppe para os amigos […]
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Sorrento – Il Buco *
Don Alfonso 1890 **
Existem destinos e viagens com as quais sonhamos toda a vida e felizmente existem aqueles que vamos tornando realidade. Amalfi era um desses sonhos, não só pelo ambiente luxuoso de cidades como Ravello e Positano, pelo cenário único desenhado pela natureza ou pela famosa estrada esculpida pelos homens. Para mim, era um sonho também pela sua comida, pelas […]
Bem Vindos ao Sul – Eis a Costa de Amalfi!
Trânsito doentio, confusão sem igual, curvas e mais curvas, e uma imensidão de pessoas caracterizam a Costa de Amalfi! À partida poderiam pensar que tudo isto é uma visão pouco positiva sobre aquele que é um dos destinos mais almejados de sempre, e no fundo até é. E porquê? Porque nem tudo é perfeito no […]
Hotel Villa Franca
O Hotel Villa Franca é uma espécie de refúgio onde o azul do céu e o azul do mar se mesclam na mais perfeita harmonia. Chegar até ele de carro não é tarefa fácil, não porque este se encontre mal localizado, pelo contrário, a região é deslumbrante, mas porque conduzir no sul de Itália é […]