Archiwum Tagów: Barcelona

Barcelona – Dos Palillos *

Que Barcelona é uma meca gastronómica já se sabe, que nos últimos tempos têm surgido casas que revolucionam a forma de comer tapas também. Uma dessas casas é o Dos Palillos, um restaurante aberto por Albert Raurich,  chefe de cozinha no El Bulli por mais de 10 anos em parceria com o Hotel Casa Camper. […]

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Um dia a comer – Barcelona

Casa Batló Barcelona é uma daquelas cidades que nos dá um gosto especial em lá voltar, não pela correria de conhecer todas as suas atracções, não pelo futebol, mas sim pela comida e pelo simples prazer de desfrutar da cidade. O Dia começa cedo com um  voo da Ryanair a sair do Porto pelas 6h40 […]

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Barcelona – La Boqueria

Como todos os apreciadores de cozinha, para mim, o acto de procurar, de ver e de escolher os ingredientes é um momento de fascínio e relax, um momento em que me passam pela cabeça novos pratos, lembranças e desejos. Nisto os mercados estão para os cozinheiros como as paisagens transmontanas estavam para a escrita de […]

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Barcelona – TapaÇ24

Não existe ponta por onde questionar que as tapas são um ícone da cozinha espanhola. Para a Cíntia (companhia perfeita de um aventureiro gourmet) as tapas, são a melhor refeição do mundo, para mim, andam muito perto disso, especialmente, aquelas que rompem um pouco com o tradicional e nos mostram algo novo. Um exemplo da […]

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Barcelona – Gelaati!, Museu do chocolate, Escola de Pastelaria

Barcelona tem muito que se lhe diga, uma das coisas sobre as quais mais se pode falar são os gelados de estilo italiano feitos na cidade. Em cada esquina da cidade velha se encontra uma pequena gelataria com vitrines cheias dos mais variados sabores com as melhores decorações, o gelado, não se limita a estar […]

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Barcelona – Bubo

Continuando o nosso circuito por Barcelona, seria impossível não falar da parte gastronómica que me está mais próxima do coração, a Pastelaria e em especial o chocolate. Barcelona é uma daquelas cidades recheadas de boas pastelarias, de mestres chocolateiros (com destaque para Oriol Balaguer), de boas padarias, lindas lojas de produtos gourmet e caindo em […]

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Barcelona – Café Viena

Barcelona é uma cidade de encantos e mutações, numas alturas parece uma pequena cidade, noutras uma das mais cosmopolitas do mundo, nuns momentos a transbordar de turistas e noutros com as suas vielas completamente vazias e abandonadas, em suma é a cidade de Gaudi, das suas loucuras e dos seus devaneios. É uma cidade que […]

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