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Linguado meunière com batatinha assada

O Linguado é para mim um peixe com história, isto é, era o meu peixe preferido na infância (sempre gostei mais de peixe que de carne) e hoje continua a ter uma posição de topo. Penso que na altura o meu gosto vinha mais pela falta de espinhas e a facilidade com que se comia. […]

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