Nada melhor do que os produtos da estação, a frescura, o sabor, o preço e a sustentabilidade do ambiente. Com a casa cheia de cerejas acabadinhas de colher, nada melhor do que começar a pensar em doces e sobremesas. Entre ideias, surgiu uma simples, uma galette que juntasse 2 dos meus frutos preferidos desta altura […]
Archiwum Tagów: cerejas
Panna cotta de coco com cerejas
Época de cerejas é época de deleite, poucos frutos me dão tanto prazer. Prazer de as comer, prazer de as manipular e prazer em saber que me chegam dos campos da família, produzidas com amor para serem partilhadas por todos nós. Segundo Niki Segnit, coco é uma das boas combinações com cereja e, para isso, […]
Gelado de Cereja e Chocolate (Cherry Garcia)
O verão chegou finalmente, com ele vem também o uso intensivo da sorbeteira e as sobremesas a recairem sobre gelados ou sorbets, sejam sozinhos ou acompanhados, gelados são o verão. Como já tinha referido num outro post o meu gelado preferido de grande produção é o Cherry Garcia da Ben & Jerry’s, com o seu […]
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11 Responses
Clafoutis
As cerejas chegaram! Estamos naquele pequeno momento do ano em que surge o fruto mais apetecido, uma época criminosa de tão curta que é, quem não gostaria de ter cerejas frescas disponíveis durante mais tempo e a bom preço. Com as cerejas surge o frenesim de carros e carrinhas estacionados em qualquer via movimentada com […]