Archiwum Tagów: cidade do cabo

Aubergine

Alemão, crescido no campo junto à fronteira com a Bélgica, feito cozinheiro um pouco por todo mundo… este poderia muito bem ser um resumo da vida de Harald Bresselschmidt, que depois de uma bem sucedida passagem pelo Grande Roche Hotel em Paarl, decidiu instalar-se em Cape Town e abrir o seu Aubergine. Corria o ano […]

Posted in Restaurantes | Also tagged , , , , , | Skomentuj

Cidade do Cabo

V A Waterfront Terminamos as nossas viagens do ano de 2018 pelo continente Africano. Foi a primeira vez por este continente e uma agradável surpresa, principalmente para mim que não levava na mala nenhuma expectativa. Confesso que queria tanto ter feito Camboja e Vietname que quando o João me conseguiu convencer com a ideia da […]

Posted in Cidades | Also tagged , , , | 1 Response

Salsify at The Roundhouse

Encosta acima, encosta abaixo, muito verde e um horizonte azul que se confunde com o céu, é assim o caminho para chegar à The Roundhouse, a casa que serviu de posto de caça a Lord Charles Somerset, antigo governador do cabo, que posteriormente foi hotel, salão de chá, entre outras atividades …. e que hoje alberga […]

Posted in Restaurantes | Also tagged , , , , , , , | 3 Responses

The Shortmarket Club

“Em equipa que ganha não se mexe…” Foi assim que o aclamado chef Luke Dale-Roberts (nº 44 na World´s 50 Best Restaurants com o seu The Test Kitchen) se juntou à sua mulher Sandalene, e aos seus braços direitos, Wesley Randles na cozinha e Simon Widdison  na sala para, em meados de 2016, abrirem mais […]

Posted in Restaurantes | Also tagged , , , | 2 Responses

The Twelve Apostles

Numa das melhores localizações de Cape Town fica um dos mais idílicos hotéis de sempre! Com a Twelve Apostles e a Table Mountain (quem não sabe ao que me refiro vai ter de ler o artigo sobre o que fazer na cidade do Cabo) como confidentes, este hotel roubou o nome à primeira! Pertence ao grupo […]

Posted in Hotéis | Also tagged , , , , , , | 1 Response