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Barcelona – La Boqueria

Como todos os apreciadores de cozinha, para mim, o acto de procurar, de ver e de escolher os ingredientes é um momento de fascínio e relax, um momento em que me passam pela cabeça novos pratos, lembranças e desejos. Nisto os mercados estão para os cozinheiros como as paisagens transmontanas estavam para a escrita de […]

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