Durante algum tempo o blog esteve afastado de posts com receitas, um punho partido não me deu nem vontade nem capacidade para que tal acontecesse. Mas como águas passadas não movem moinhos, estamos de volta ao receituário. Para começar 2012 é necessária uma desintoxicação alimentar depois dos excessos cometidos durante as festas, o que não […]
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Quiche de cogumelos, bacon e mozzarella
A quiche é uma comida de festa por excelência, de fácil execução e que nos permite fazer uma boa gestão da despensa, haja criatividade respeitando apenas as regras base: massa (quebrada ou folhada), ovos, leite e/ou natas. Neste caso preparei-a para o meu aniversário com alguns dos meus ingredientes preferidos. Além de festas, fica excelente […]
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