Archiwum Tagów: Lisboa

Prado

O Prado foi durante algum tempo a abertura mais aguardada do panorama gastronómico Lisboeta. Desde a sua abertura, no final de 2017, tem sido um caso de sucesso, onde, do mais conservador gastrónomo ao mais cosmopolita viajante todos se têm rendido à cozinha de António Galapito. Lembro-me de conhecer o Galapito entre a cozinha e […]

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Lisboa – Um fim-de-semana a passear pela Baixa

É certo que aquilo que me dá mais prazer na vida é viajar (comer e beber também, claro) mas isso nem sempre implica sair de Portugal. A nossa Terra é perfeita (sim, eu sei, sou suspeita), tem um pouco de tudo, praia, rio, montanha, campo, história, gastronomia, um povo simpático, segurança e muito, muito mais, […]

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Pousada de Lisboa

A antiga sede do Ministério da Administração Interna deu origem à nova Pousada de Portugal, um edifício com história, charme e luxo a percorrer todo o seu interior. A localização não poderia ser mais idílica, o Terreiro do Paço. O Tejo rivaliza com a Praça ao mesmo tempo que cria com ela quase uma sinergia […]

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A Cevicheria

Depois de uma viagem pelo globo e um imenso sucesso com o seu O Talho, muitos especulavam que Kiko Martins se mostraria num novo projeto, desta vez mais sério e complexo, um pouco à semelhança de José Avillez quando abriu o Belcanto depois do sucesso do seu Cantinho. Mas Kiko trocou-lhes as voltas e decidiu […]

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Bistrô4 (PortoBay Liberdade)

No novíssimo PortoBay Liberdade (ver artigo), um novo Hotel 5 estrelas na agitada Av. da Liberdade, surge um restaurante com assinatura de Benoît Sinthon ( *Michelin,  Il Gallo D’Oro) que quebra as barreiras do luxo e das mais exigentes normas dos restaurantes de Hotel, inspirando-se na nova vaga da Bistronomie francesa, prometendo uma cozinha de alta qualidade num ambiente […]

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PortoBay Liberdade

O grupo PortoBay, o grupo hoteleiro português com maior número de prémios internacionais, decidiu realizar a mais perfeita e incomum das conjugações, aliar o charme ao urbano, criando, assim, o PortoBay Liberdade na mediática Avenida da Liberdade em Lisboa. Com o intuito de nos fazer viajar no tempo, Frederico Valsassina, o arquiteto responsável pelo projeto, […]

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Voar com a Emirates – Dubai – Lisboa

Aeroporto Depois do fantástico voo no A380 saído de Bangkok (ver) chegamos ao Aeroporto do Dubai para uma “simples” ligação com o voo para Lisboa. Digo simples mas a nossa passagem pelo Aeroporto do Dubai foi muito mais do que isso. Com algumas horas livres entre os voos e com as malas já despachadas para […]

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2013 e as mudanças na Restauração

A crise económica e social que se vive no País, associada ao aumento do IVA para a restauração, trouxe grandes mudanças para os restaurantes e chefes portugueses. Segundo a  AHRESP cerca de 75 mil pessoas já perderam o emprego desde o aumento do IVA, muitas casas encerraram e outras  tantas tentam adiar  o mesmo destino, […]

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Lisboa – Fragoleto

Quem segue o blog certamente já reparou no meu fascínio por gelados, os artesanais, sem corantes nem conservantes, feitos pelas mãos de grandes mestres, nomeadamente os italianos, contudo, em Portugal podemos dar-nos por contentes por termos algumas gelatarias espalhadas pelo País que em nada lhes fica atrás. Criada em 2005 por Manuela Carabina, a Fragoleto, […]

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