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Risotto de míscaros

Com as memórias do Post anterior, em que falava de um maravilhoso risotto de porcini que comi em Verona, e com a chegada, esta semana, de uns belos míscaros que a minha avó carinhosamente apanhou, não há braço engessado que resista à cozinha. Com a ajuda preciosa da C., o resultado foi um delicado risotto  […]

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