Uma manhã de calor e sol no Porto fazia antever uma escolha certeira para uma visita ao Douro, mas não era uma visita qualquer, era um passeio num comboio histórico, onde outrora se fizeram transportar Reis, ditadores e presidentes da República, agora batizado de The Presidential. Enquanto centenas de turistas se iam encantando com os […]
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The Presidential: No Douro com história, luxo e gastronomia
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Um Jantar, 3 Génios e uma mesa bem composta
O clássico Demijohn da Niepoort É sempre bom receber convites e ver que o trabalho que se realiza tem alguma importância para as pessoas, mas existem vários tipos de convites, muitos não fazem o mínimo sentido, outros não nos agradam, outros somos forçados a recusar for falta de disponibilidade, e outros, são especiais, são convites […]
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A Rota – Pop Up Dining
Foi no passado mês de Maio que os Reubicados Colectivo chegaram ao Porto com os seus jantares pop up. Uma espécie de eventos underground, em que jovens cozinheiros de diferentes pontos do mundo – neste caso, a Laila Bazahm de Singapura e a trabalhar em Barcelona e o Diogo Cabral do portuense Traça – se […]
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Vinho em Viagem #3 – Niepoort
Porto Branco 10 anos da Niepoort em Budapeste Depois dos primeiros Vinho Em Viagem em Paris, e Istanbul com vinhos da Symington, foi agora a vez de um pequeno périplo Europeu com vinhos da Niepoort. O conceito é simples, desafiamos os escanções e chefes dos restaurantes que visitamos a harmonizar alguns dos seus pratos com o nosso […]
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Budapeste – Tanti*
Em Março de 2015 o Guia Michelin surpreendeu ao atribuir uma estrela a um restaurante aberto há pouco mais de meio ano, localizado fora do centro da cidade e sem a formalidade da maioria dos restaurantes estrelados. O Tanti fica num bairro residencial de Buda, fora dos holofotes do turismo e do circuito dos principais restaurantes […]
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Niepoort apresenta Philippe Pacalet
Aproveitando o seu mais recente contrato de importação através da Niepoort-projectos, a Niepoort decidiu convidar alguns clientes e amigos para um jantar no Restaurante Pedro Lemos (*Michelin) com os grandes vinhos da Borgonha de Philippe Pacalet. Philippe Pacalet é um daqueles produtores com alma de vigneron, descendente de uma família com ligações centenárias ao vinho, foi lógico […]
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Praga – La Degustation *
Acabados de chegar a Praga depois de uma longa viagem, com táxis, escalas, ubers e check-ins, saímos do Hotel (ver) para conhecer o centro histórico da cidade, enquanto fazíamos horas para a nossa reserva no La Degustation – Bohême Bourgeoise. O restaurante, aberto em 2006, faz parte do grupo Ambiente – proprietários de alguns dos mais […]
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Feira do Douro 2015
DouroBoys Decorreu no passado fim de semana de 19 e 20 de Setembro a 1ª edição da Feira do Douro, o evento enograstronómico organizado pelos DouroBoys com o intuito de utilizar os famosos vinhos destes produtores ( Niepoort, Quinta Vale D. Maria, Quinta do Vallado, Quinta do Vale Meão e Quinta do Crasto) para promover […]
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Éclair Niepoort
“E por que não juntar a casa familiar de vinho do Porto mais irreverente e criativa com outra casa histórica e familiar cujo negócio se baseia numa receita quase centenária de éclaires?” Foi o que pensaram a Niepoort e a Leitaria da Quinta do Paço ao juntarem “armas”, como quem diz ideias, para criar um […]
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