Depois de alguns dias na selva a viver em pleno e a tentar desesperadamente ver leopardos, foi tempo de rumar a Galle! A cidade de Galle e as suas fortificações são a prova mais viva da ocupação holandesa. O Forte, construído em 1663, detém, ainda hoje, a imponência de outros tempos. As sólidas muralhas ao longo de Galle fazem-nos […]
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SRI LANKA – A História Milenar – Parte I
Agora que já sabem o que precisam para viajar para o Sri Lanka vamos lá viajar por este país incrível! O Sri Lanka é um país com uma diversidade cultural infinita. As diferentes etnias e a imensa história fazem do Sri Lanka um local muito especial. É o berço de uma das linhas mais antigas […]
Casa Marcelo
Quando falamos de alta cozinha galega há alguns nomes que normalmente saltam à primeira vista, raramente o nome que ouvimos é o de Marcelo Tejedor, ainda que seja ele, muito provavelmente, o “padrinho” de toda uma nova geração de chefs e restaurantes de refinado apuro gastronómico. Formado junto de Juan Maria Arzak, Jacques Maximin, Paul […]
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Neolokal
Passaram-se vários anos desde que visitamos Istambul pela última vez (ver), desde aí muita coisa mudou na cidade e o Neolokal não foi excepção. O talento de Maksut Askar quebrou fronteiras, fez correr tinta na imprensa internacional, valeu-lhe um lugar de destaque entre as descobertas do 50Best e incluiu até uma rápida passagem por Lisboa […]
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Champagne de Venoge – Les Suits du 33
No início deste ano rumamos mais uma vez a Paris, a eterna cidade que nos preenche a alma (e o estômago também!). Desta vez não queríamos ir apenas a Paris e decidimos visitar uma região que há muito nos suscitava interesse – Champagne (porque será???)! Começamos por Épernay, mais propriamente pela charmosa Avenue de Champagne […]
Montepulciano
2018 foi um grande ano, cheio de mudanças e também de muito sucesso, mas como o sucesso vem repleto de trabalho, foi igualmente um ano exaustivo! E às vezes essa exaustão não nos permite fazer aquilo que mais gostamos, que no meu caso é Viajar. Já estávamos a preparar uma grande viagem para África do […]
Lausanne – o que não perder na mais bela cidade da Suíça!
Lausanne foi fundada pelos Romanos à beira do lago no século I. Mais tarde, a população viria a descolar-se para as colinas onde estariam mais seguros. Aqui fica atualmente a bonita e mágica Cidade Velha (Vieille Ville). É uma das cidades mais bonitas da Suíça e um dos principais centros da cidade económica e cultural […]
Pompeia
Ruínas de Pompeia com o Vesúvio ao fundo Situada muito próximo de Nápoles, Pompeia, foi em tempos uma verdadeira e importante cidade do Império Romano, que à semelhança de outras cidades italianas, certamente se manteria com um cunho histórico bastante preservado, não fosse a devastação total, no ano de 79, fruto da ira imparável do Vesúvio. Hoje tem […]
Sorrento – Il Buco *
Localizado na cave de um antigo mosteiro e sobre uma das principais portas da cidade de Sorrento, nasceu em 1997 o Il Buco, considerado por muitos o melhor restaurante da cidade, conquistou em 2003 a sua 1ª estrela Michelin que mantêm com convicção até aos dias de hoje. Giuseppe Aversa – Peppe para os amigos […]
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Dia dos Namorados – 12 Restaurantes imperdíveis no PORTO e arredores
É já uma tradição todos os anos fazermos uma sugestão de restaurantes para esta data, cada vez mais importante no calendário da Hotelaria e Restauração, que é o São Valentim. Como sabem, muitos restaurantes aproveitam para criar bonitos menus, na maior parte das vezes mais caros e nem sempre tão interessantes quanto o menu habitual, mas isso […]