Archiwum Tagów: parmigiano-reggiano

Risotto de alheira e açafrão com crocante de bacon

Como qualquer bom transmontano que se preze, as alheiras fazem parte da minha alimentação de inverno. Felizmente, tenho uma avó que faz as alheiras mais incríveis que já comi, aliás, no Natal quando a família se reúne na aldeia, por mais pratos que estejam na mesa, comem-se alheiras em todas as refeições, retiradas directamente das […]

Posted in Massas/Arroz | Also tagged , , , | 4 Responses