Numa histórica e estreita rua da baixa portuense, entre antigas tascas e restaurantes tradicionais, abriu em 2010 o Costume Bistrô, um pequeno restaurante, com uma decoração moderna, simples e acolhedora. Um dos primeiros espaços a querer introduzir um ambiente mais requintado e uma carta mais moderna no coração da cidade. Da cozinha não saem as [...]
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Costume Bistrô
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Oporto
A Foz é uma das mais emblemáticas zonas do Porto, com imponentes casas senhoriais e uma envolvência privilegiada com o rio e o mar. É neste cenário que se insere o restaurante Oporto, entre as ruelas da foz velha e o Passeio Alegre, surge uma casa antiga, de decoração clássica e de influência britânica, tão [...]
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Grande Palácio Hong Kong
Depois da publicação do Ricardo Dias Felner, no seu excelente blog, O Homem Que Comia Tudo, de que havia aberto no Porto um espaço do famoso e excelente restaurante chinês Grande Palácio Hong Kong, não poderia fazer tardar muito a minha visita. Na entrada, deparamo-nos com um espaço igual a tantos outros restaurantes chineses, talvez [...]
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Cafeína Wine & Tapas
A última “criação” do grupo Cafeína, nasceu loja gormet e wine bar, mas cedo se tornou mais um restaurante independente com selo de Vasco Mourão e Camilo Jaña com marca e conceito independente. Este Cafeína Wine & Tapas surge como um espaço mais descontraído aberto durante todo o dia, que pretende cativar não só os [...]
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Taberna Galeria de Paris
Seguindo o efeito da movida na baixa portuense, surgiu em 2012 mais um espaço, o Taberna Galeria de Paris, que segue a “moda” internacional e nacional dos pratos de petiscos para partilha num ambiente prático e informal, algo que adoro, devo já dizer. A decoração, simples mas bem conseguida, junta o minimalista com pormenores da [...]
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De Castro Gaia
Quando um bom filho regressa a casa é sempre um bom motivo para festejar, ainda que o seu regresso não seja físico, o Porto volta a ter o cunho de Miguel Castro Silva, o afamado chef do antigo Bull & Bear. Desta feita, o regresso dá-se em parceria com o Porto Cruz num renovado e [...]
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Top 2012
Em jeito de Resumo do ano, no que refere a experiências gastronómicas, decidi este ano criar um Prémio para os espaços mais interessantes que visitamos uma ou inúmeras vezes ao longo do já passado ano de 2012. Por considerar que este ano a amostra era demasiado curta para um top Nacional, avançamos com um Top [...]
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Em Breve…. O Top Flavors&Senses
Hoje, pouco depois da meia-noite iremos publicar pela primeira vez um Top de 2012 para Restaurantes, estejam atentos.
The Christmas Wine Experience – The Yeatman
Decorreu no passado final de semana de 1 e 2 de Dezembro, no idílico hotel The Yeatman, aquele que já pode ser considerado o melhor evento vínico da região Norte do País, podendo facilmente arriscar-me a ir mais além. O evento juntou mais de 120 vinhos nacionais dos mais diversos produtores e regiões, criteriosamente escolhidos [...]
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Essência do Gourmet
Hoje começa mais uma edição de um dos mais importantes eventos gastronómicos da cidade do Porto, o Essência do Gourmet. São várias as aulas de cozinha, apresentações, vinhos à prova produtores e restaurantes com pequenos espaços para degustação. Não Percam este fim de semana no Palácio da Bolsa. Entrada: 10 euros. Essência do Gourmet Nota [...]
