Como já havia dito noutros artigos, a cozinha Checa não goza de grande fama Internacional, seja pelas suas técnicas tradicionais de confecção ou pelo uso de ingredientes mais pesados na composição dos seus pratos. Combater esse paradigma tem sido o desafio das novas gerações de Chefs e Restauranteurs de Praga. Um desses Restauranteurs é Sanjiv Suri, um empresário […]
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Praga – Bellevue
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Visitar Praga em 3 Dias – Dia 2 e Dia 3
2º Dia Bairro Judeu e Cidade Velha Como já vos havia dito, ficamos hospedados no zona do Bairro Judeu, por isso no nosso segundo dia optamos por visitar esta região e também a região da Cidade Velha. Antiga-Nova Sinagoga Relativamente ao Bairro Judeu, parece não conseguir saber-se com exatidão qual a data de chegada dos […]
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Visitar Praga em 3 Dias – Dia 1
Vista para o Castelo de Praga Bem no centro da Europa existe uma das cidades mais bonitas do mundo. A sua exuberância gótica, a sua identidade medieval e a sua opulência arquitectónica rivalizam entre si para criar o mais misterioso dos sonhos dentro da nossa mente. É apaixonante, é viciante, e faz-nos perder num autêntico […]
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Praga – Čestr
Čestr é abreviatura para uma das mais famosas raças de gado do País, a Simmental Checa. Como tal o restaurante não podia ter outro propósito se não mostrar o melhor que essa raça e os produtos autóctones da República Checa têm para oferecer. A ideia do grupo Ambiente foi criar uma steakhouse onde se usassem apenas produtos […]
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Praga – La Degustation *
Acabados de chegar a Praga depois de uma longa viagem, com táxis, escalas, ubers e check-ins, saímos do Hotel (ver) para conhecer o centro histórico da cidade, enquanto fazíamos horas para a nossa reserva no La Degustation – Bohême Bourgeoise. O restaurante, aberto em 2006, faz parte do grupo Ambiente – proprietários de alguns dos mais […]
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InterContinental Praga
O InterContinental em Praga possui, de longe, uma das melhores localizações da cidade, bem no centro do Bairro Judeu, próximo da mágica região da Cidade Velha (Staré Mesto). Com mais de 40 anos de experiência na arte de receber, este hotel, do aclamado grupo InterContinental Hotels Group (IHG), transformou a nossa estadia na cidade de […]
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