Arquivos de Tags: restaurante

Vídeo da Semana #1

O vídeo é uma forma de exposição cada vez mais usada por Chefes, restaurantes e empresários para darem a conhecer o seu trabalho. De forma mais ou menos criativa ( quase sempre a criatividade do vídeo é proporcional à da cozinha que lhe dá origem), de forma mais ou menos original, surgem diariamente vídeos de [...]

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Os segredos para um Bom Serviço #MAD4

Existe quem diga, que num restaurante com bom serviço se perdoa uma cozinha menos boa, no entanto quando o serviço é mau, raramente se perdoa, além de se julgar a comida pelo seu serviço. Hoje, na era dos Chefs, das decorações modernas e da criação de ambientes diferentes, o serviço é mais um item, e [...]

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José Avillez

Existem pessoas que sonham, pessoas que criam e pessoas que executam, depois existem pessoas geniais que reúnem todas  essas características. José Avillez é uma dessas figuras geniais que brotam todas as características necessárias ao sucesso É um trabalhador incansável, um comunicador, humilde, e acima de tudo gosta de viver a vida com uma grande intensidade e [...]

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Portarossa

O Portarossa nasceu em 2013, no espaço onde outrora viveu o Corte Real, pela mão do inevitável Vasco Mourão e de Gonçalo Correia dos Santos.  Nada foi deixado ao acaso, a decoração a cargo de Artur Miranda e Jacques Bec (Oitoemponto), criou uma atmosfera única, tornando-o num dos mais elegantes e bem decorados espaços da [...]

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Book

No coração da “movida” portuense, onde outrora viveu a Livraria Aviz, existe hoje o restaurante Book, fruto de uma parceria entre o grupo Thema, do Hotel Infante de Sagres, e os donos do Bar Casa do Livro. A transformação do espaço ficou a cargo de Pedro Trindade, respeitando, e muito bem, a traça original da [...]

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Casa D’Oro

No antigo posto de observação criado por Edgar Cardoso para acompanhar as obras de construção da Ponte da Arrábida, vive desde 2005 a Casa D’Oro, um espaço recriado por Miguel Tomé que tem como proprietária a italiana Maria Paola Porru ( dos restaurantes Casanostra e Casanova, em Lisboa). O edifício divide-se em dois espaços, a [...]

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Porto à Mesa – Vinum

Mais um ano, mais uma edição do Porto Wine Fest, o único evento da cidade exclusivamente dedicado ao Vinho do Porto e à Gastronomia. O local foi o mesmo das edições anteriores, com o Douro e a ribeira como pano de fundo. Este ano, a convite do restaurante Vinum das Caves Graham’s ( eleito Restaurante [...]

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Beach Club Pine Cliffs by Olivier – Sheraton Algarve & Pine Cliffs Resort

Continuando as nossas publicações sobre o Sheraton Algarve & Pine Cliffs Resort, desta feita, seguimos o bonito caminho até à praia da Falésia, por entre rochas e plantas onde a erosão do tempo  criou cenários de particular beleza. Este caminho termina bem em cima do mar, no restaurante que lhe presta serviço. Explorado pelo Hotel, [...]

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O Pescador – Sheraton Algarve & Pine Cliffs Resort

Inserido no Sheraton Algarve & Pine Cliffs Resort, O Pescador é o restaurante principal dentro dos 11 espaços do resort, com uma vista privilegiada para a piscina e bonitos jardins do hotel, a cozinha de influência Portuguesa, e como o próprio nome indica, respeita o que de melhor o oceano traz até à nossa costa. [...]

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O Paparico

Saindo fora dos habituais roteiros dos restaurantes portuenses, normalmente entre a baixa e a foz, surge este Paparico quebrando a regra e mostrando que é possível ter sucesso onde menos se espera. Localizado na Rua Costa Cabral, bem próximo da Igreja da Areosa, o restaurante fica num pequeno e antigo edifício, que mantendo a sua [...]

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