Numa histórica e estreita rua da baixa portuense, entre antigas tascas e restaurantes tradicionais, abriu em 2010 o Costume Bistrô, um pequeno restaurante, com uma decoração moderna, simples e acolhedora. Um dos primeiros espaços a querer introduzir um ambiente mais requintado e uma carta mais moderna no coração da cidade. Da cozinha não saem as [...]
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Essência do VInho 2013
Decorreu entre 7 e 10 de Fevereiro mais uma edição do Essência do Vinho, no Porto, organizado pela Essência do Vinho em parceria com a Associação Comercial do Porto que cede o magistral edifício do Palácio da Bolsa. Depois do crescente reconhecimento do evento esta sua 10ª edição prometeu e conseguiu bater todos os records. [...]
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Top 2012
Em jeito de Resumo do ano, no que refere a experiências gastronómicas, decidi este ano criar um Prémio para os espaços mais interessantes que visitamos uma ou inúmeras vezes ao longo do já passado ano de 2012. Por considerar que este ano a amostra era demasiado curta para um top Nacional, avançamos com um Top [...]
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Em Breve…. O Top Flavors&Senses
Hoje, pouco depois da meia-noite iremos publicar pela primeira vez um Top de 2012 para Restaurantes, estejam atentos.
Roma – Da Gino
Uma das coisas mais importantes quando procuro um restaurante em viagem é não ir pelo óbvio, procurar um sitio fora dos roteiros turísticos, sem menu para turista, sem gato por lebre, é algo que me dá prazer. Sempre que ouço alguém falar que come mal quando viaja para este ou para aquele país a minha [...]
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