Os Gnocchi sempre foram algo de misterioso para mim, desde a sua preparação à melhor forma de confeccionar, não sei se pela sua forma diferente ou pela batata, o certo é que me metiam algum medo, medo esse que felizmente se perdeu. Como em todos os pratos com base em Pasta, considero, à semelhança dos […]
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Gnocchi de batata com Pesto de tomate
Posted in Massas/Arroz
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Linguini à Bolonhesa
Como podem ver no blog, gosto de viajar, gosto especialmente de viajar por comida, uma espécie de Anthony Bourdain low cost e small traveller. Um dos sonhos que partilho com a Cíntia é viajar por Itália, percorrer várias cidades, visitar obras de arte e claro, provar e aprender algumas especialidades de cozinha. Uma das cidades […]