Archiwum Tagów: tradicional

D.Tonho

Atravessado o rio junto à serra do Pilar, dirigimo-nos entre pedras sujas e gastas até ao principal cartão de visita da cidade do Porto, a zona ribeirinha. Ao vir da ponte encontramos um velho mas bem recuperado casario que dá pelo nome de D.tonho. Este é essencialmente um restaurante de cozinha tradicional, num espaço de […]

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Sorbet de Banana

A Eficácia da Simplicidade Banana é certamente a fruta da minha infância, aquela que esteve sempre presente e à qual nunca fiz cara feia. Hoje, felizmente já não me fico pela banana, antes pelo contrario, mas em termos de gelados  a Banana é certamente um dos meus sabores preferidos, seja com noz moscada (ver), caramelizada […]

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