Archiwum Tagów: viagens

Bem Vindos ao Sul – Eis a Costa de Amalfi!

Trânsito doentio, confusão sem igual, curvas e mais curvas, e uma imensidão de pessoas caracterizam a Costa de Amalfi! À partida poderiam pensar que tudo isto é uma visão pouco positiva sobre aquele que é um dos destinos mais almejados de sempre, e no fundo até é. E porquê? Porque nem tudo é perfeito no […]

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Cortona

Piazza Della Republica Regressar ao paraíso… perdão, à Toscana! Quem conhece o Blogue sabe da nossa predileção por Itália, mais concretamente pela Toscana, e aquando da nossa viagem de 2013 por esta região ficaram algumas zonas por ver, nomeadamente a perpetuada por Frances Mayes, em “Sob o Sol da Toscana”. Sim, é verdade que o […]

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Paris – David Toutain*

Nos dias de hoje, para entender ou interpretar o trabalho de um cozinheiro  contemporâneo é preciso viajar no tempo, conhecer as suas raízes, a sua formação e perceber a sua filosofia e onde quer colocar a sua cozinha. É assim com René Redzepi do Noma, Alex Atala do D.O.M ou Massimo Bottura da Osteria Francescana […]

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Paris – Les Tablettes de Jean-Louis Nomicos*

É certo e sabido que hoje a vanguarda espanhola, a cozinha nórdica e até a peruana roubaram o protagonismo da Nouvelle Cuisine francesa dos principais holofotes da gastronomia, como está bem patente em rankings como o The World’s 50 Best Restaurants – concorde-se ou não… Mas modernismos, tendências e novas formas de comer à parte, o meu fascínio pela […]

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Hotel Marignan Champs-Elysées

Localizado no coração do Triângulo de Ouro, no 8º bairro, entre a Avenue Montaigne, Champs-Elysées e a Avenue George V, o Hotel Marignan é uma verdadeira obra-prima do estilo contemporâneo. O Marignan remonta a sua história ao século XVIII, quando ainda era uma residência privada, tendo sido também utilizado como embaixada, até que em 1920 […]

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Le Bristol Paris

Localizado na famosa Rue du Faubourg Saint-Honoré, o Le Bristol Paris é um icónico palácio parisiense que funciona como hotel há quase um século. Imponente quanto baste, este é um dos mais mediáticos hotéis da cidade, tendo sido o primeiro a ser galardoado com a distinção de Palace Hotel em 2011. Desde 1978 que pertence à […]

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Grand Hyatt Kuala Lumpur

Vindos da pureza, espiritualidade e serenidade de Bali, chegamos à frenética Kuala Lumpur na Malásia, e nada melhor que um hotel com o selo Hyatt para desfrutarmos de uma curta estadia na cidade. O Grand Hyatt Kuala Lumpur fica mesmo no “centro da ação” da cidade, basta para isso dizer-vos que da janela do nosso […]

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Bali – TOP 20

Como vos referi no artigo anterior (ver) viajamos por três regiões de Bali – Ubud, Ungasan (na Península de Bukit) e Seminyak. Por isso, este Top 20 terá essencialmente locais a visitar ou atividades a fazer nestas ou próximo destas zonas. Como já disse, foram apenas 5 dias em Bali, e infelizmente tivemos de deixar […]

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Peppers Seminyak

Localizado em Seminyak, próximo da mediática zona de Kuta, e com algumas das praias, bares e restaurantes mais badalados de Bali, encontra-se um verdadeiro refúgio, o Peppers Seminyak. Escondido entre jardins exuberantes que contrastam com uma serenidade plena, o Peppers (grupo hoteleiro Australiano) é um autêntico mundo que combina o luxo e o relaxamento. É […]

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Bali – Mozaic

A porta de entrada do Mozaic promete levar-nos para outro mundo* Diz-se que Bali é a ilha dos Deuses, de uma beleza ímpar e paradisíaca, e uma identidade cultural rara face à preservação do hinduísmo. Diz-se que Bali tem um mar perfeito para os surfistas e que o interior da ilha nos devolve a paz […]

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