D.Tonho

Atravessado o rio junto à serra do Pilar, dirigimo-nos entre pedras sujas e gastas até ao principal cartão de visita da cidade do Porto, a zona ribeirinha. Ao vir da ponte encontramos um velho mas bem recuperado casario que dá pelo nome de D.tonho. Este é essencialmente um restaurante de cozinha tradicional, num espaço de decoração clássica , simples mas bem conseguida, com uma vista maravilhosa que garantidamente não oculta a luz bela e sombria sobre o rio Douro e a marginal de Gaia. O D.Tonho tem vindo ao longo dos anos a ser palco das refeições de inúmeras figuras internacionais que visitam a cidade. Com isto aumenta o número de turistas que o visitam.

Sentados e prontos a iniciar a nossa degustação, é-nos apresentada toda uma panóplia de entradas tipicamente portuguesas de onde selecionamos um fantástico Queijo de Nisa (4,75€) e um bom e bem cortado Presunto Serrano (9,8€), que acompanhamos com um modesto pão e uma saborosa broa.

Dourada grelhada (15,9€)
Dourada de aquicultura mas confecionada no ponto, elegantemente preparada pelo empregado de mesa. Acompanhamento correcto, com destaque para os brócolos, verdes e crocantes como devem ser.

Bacalhau à D.Tonho (18€)
Uma versão do clássico bacalhau à Braga, que é aqui acompanhado por legumes cozidos além das batatas fritas. Bom bacalhau, a lascar, os legumes foram uma boa surpresa. já as batatas estavam um pouco moles e oleosas. Sem dúvida um bom prato, mas sendo que leva a marca da casa esperava um pouco mais do que esta versão.

Bolo de Chocolate (5,25€)
Uma irresistível mistura de bolo de chocolate, denso, sem farinha, com mousse de chocolate. Uma boa combinação de sabor e textura que resulta numa excelente opção para aqueles que nunca abdicam do chocolate.

Pudim Abade de Priscos ( 5,85€)
Este pudim cheirava a abade de Priscos, sabia a abade de priscos (ainda que algo adulterado), mas texturalmente falhava, um Abade priscos, deve ser liso e sedoso, sem qualquer tipo de grumos, o que não era o caso. Provavelmente alguma alteração no ponto de açúcar ou no método de cozedura. Ainda assim uma boa e calórica sobremesa.

A carta de vinhos que nos foi apresentada era demasiado reduzida e com a grande maioria dos vinhos a preços turísticos, se é que me faço entender, no entanto acho que devia haver uma outra carta, essa sim extensa mas na qual não tive oportunidade de colocar as mãos, assim sendo optamos por um Evel Branco a 11,5€.

O Serviço de sala é bom, clássico, com serviço a talher bem executado, no entanto era tudo demasiado mecânico e impessoal. Por vezes um sorriso vale mais que uma boa técnica. Ou talvez seja simplesmente um jeito fechado, ou quiçá excesso de trabalho.

Considerações Finais
O D.Tonho é garantidamente um restaurante turístico, mas não daqueles em que os locais fogem (e com razão), este restaurante é turístico pela sua essência e localização, no entanto satisfaz há anos e continuará a satisfazer os mais exigentes e tradicionais portuenses, ou como quem diz, tripeiros. A comida é bem executada, mas sem surpreender, o espaço é interessante e a vista, para os privilegiados que  conseguem uma mesa próxima da janela, fantástica. No entanto, considero que a relação qualidade/preço não será a melhor da cidade para um restaurante deste tipo. Existem garantidamente espaços melhores, com melhor comida e mais tradicionais ainda com preços bem abaixo dos 40€ por pessoa.

D.Tonho
Cais da Ribeira 13-15, Porto
22 208 57 91

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2 Comments

  1. Posted Junho 27, 2012 at 2:26 pm | Permalink

    Magnífico este blog. Parabéns!

    • Posted Junho 27, 2012 at 3:01 pm | Permalink

      OLá Margarida,

      Muito obrigado Pelas suas palavras.

      João

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