Tea Point – ENCERRADO

Há um ano nasceu no renascido Largo de São Domingos, uma casa de chá com decoração do famoso Arquitecto portuense Paulo Lobo, simples, elegante e de muito bom gosto como é seu apanágio. O espaço cedo deixou se ser apenas uma casa de chá para passar a ser também um restaurante. A pequena sala, está bem organizada com as mesas bem distribuídas e um bom clima traçado pela meia luz e a boa música ambiente (um caso raro). Lançados os primeiros dados, eis que surge o menu,  com alguns pratos interessantes entre as opções onde se destacam as várias entradas ou  variado leque de risottos.

Começamos a refeição com pão quente de excelente qualidade, azeite (o balsâmico como sempre não era necessário) e umas ótimas bolachas de parmesão, que abriraram caminho para uma interessante refeição.

Ovo Escalfado, queijo brie gratinado (3,5€)
Ovo cozinhado na perfeição com a clara no ponto e a gema líquida. A combinação com o queijo brie gratinado, funciona bem, em termos de sabores e texturas, bem acompanhada por um salteado de legumes e bacon. Uma entrada que resulta.

 Frittata de chouriço com espinafres (4,6€)
Uma versão mais fina do clássico italiano, bem recheada e com bons ingredientes com realce para o chouriço. O conjunto foi bem executado, e será certamente uma opção a ter em conta.

Risotto de cogumelos, queijo Scamorza (12€)
Risotto é a meu ver um prato difícil de executar, a linha entre a besta e o bestial é ténue, o que me deixa sempre reticente. Mas como o Tea Point se diz especialista em risottos decidimos testar. O resultado não é o mais bestial que já provamos mas também não é nada mau, o arroz está no ponto, faltando apenas um pouco mais de cremosidade, os sabores estão bem conseguidos e a mistura de cogumelos funciona muito bem. De negativo a meu ver, apenas os excessos, ou seja, o bom risotto vale por si só, não necessitando do queijo Scamorza (espécie de mozzarella seco) ou da redução para se fazer valer.

Bife do Lombo, foie gras e açorda de tomate e cebolinho (19,5€)
Uma combinação que tem tudo para funcionar, ingredientes de luxo, textura e sabores. Felizmente não estamos na Califórnia e podemos saborear um belo pedaço de foie, muito bem tratado e que eleva o prato a outros patamares. O Lombo cozinhado no ponto, e a açorda muito bem feita, a aproveitar um dos melhores ingredientes da  época. Sem dúvida o melhor prato da noite.

 Cheesecake de Baunilha, coulis de tamarindo (4,5€)
Um cheesecake que busca inspiração num crême brûlée e que funciona, bom jogo de texturas, entre o creme o açúcar queimado e a bolacha. O Coulis invulgar, com tamarindo e o seu sabor agridoce resulta bem na combinação. Uma boa escolha.

Crumble de ruibarbo, gelado de avelã (5€)
O crumble é apresentado em formato de queque, imaculado, revelando boa técnica, no entanto esse é também o aspecto negativo do prato, que acaba por ter excesso da massa de crumble em detrimento da fruta o que torna a sobremesa um pouco mais densa e pesada apesar de um excelente sabor. Assim, a presença do gelado torna-se essencial.

A carta de vinhos não é extensa mas conta com boas opções e vinho a copo, com preços correctos. Optamos por um simpático tinto Diálogo 2010 (11€) da Niepoort que cumpriu bem com o seu dever.

O Serviço de sala é jovem, simpático e correcto, no entanto gostaria de ver como funciona com uma sala cheia de comensais o que nos daria uma completa noção do serviço. Na cozinha o trabalho é honesto, boa técnica, bons ingredientes e boa apresentação, espero que com o desenvolvimento da equipa e do espaço surja também mais liberdade para a criatividade.

Considerações Finais
O Tea Point, e para quem abriu como casa de chá, é hoje, sem dúvida, um restaurante que merece ser tido em conta. É um espaço acolhedor, simples com uma decoração muito bem conseguida e bom gosto musical criando assim um ótimo ambiente para um jantar. A cozinha sem pretensões de “falsa haute cuisine“, apresenta uma carta curta mas bem elaborada, com pratos de sabores simples mas bem realçados e executados. A tabela de preços é das mais honestas, para os restaurantes “modernos” da baixa portuense. Assim, pouco tempo depois da abertura e depois de vários erros certamente cometidos, o Tea Point é hoje um restaurante interessante, bem localizado para os apaixonados pela rejuvenescida baixa portuense, que no entanto sofre as consequências de um fenómeno verificado nas grandes cidades, onde pelos vistos deixa de ser importante procurar um restaurante pela qualidade dos seus pratos mas sim por modas em que o mais importante é ver ou ser visto, independentemente da qualidade ou preço da refeição, assim hoje vemos por todo o lado maus restaurantes de sala cheia e bons restaurantes a lutar para sobreviver. Assim, o Tea Point é um restaurante que merece bem ser visitado e revisitado, tanto pela localização, decoração como em particular pela boa comida.

Tea Point
Largo de São Domingos 78, Porto
220934077

Nota
A Refeição descrita foi realizada a convite do Tea Point, sendo a opinião e o texto da exclusiva responsabilidade do autor.

This entry was posted in Restaurantes - Porto and tagged , , , . Bookmark the permalink. Post a comment or leave a trackback: Trackback URL.

3 Comments

  1. Posted Agosto 12, 2012 at 5:39 pm | Permalink

    Fiquei curiosa 😉
    Beijo
    Babette

  2. Posted Julho 30, 2013 at 9:25 am | Permalink

    Voltamos recentemente ao espaço, a cozinha não se mostrou à altura daquilo que descrevo neste post, apesar das entradas simples mas bem conseguidas, os pratos principais deixaram muito a desejar, desde a ausência de vários pratos do menu à qualidade dos ingredientes e confecção.

    Neste momento penso que deverão equacionar várias coisas sobre o trabalho realizado e se este será o caminho certo para chegar a um público mais alargado.

    O Post mantêm-se, já a opinião…

Napisz odpowiedź na Babette. Anuluj odpowiedź

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*
*