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Viena – Konstantin Filippou*

Em 2013, numa zona pouco afamada do 1º Distrito de Viena, Alexander Konstantin Filippou e a sua mulher decidiram abrir um restaurante com a sua própria identidade e que revelasse um outro lado do fine dining até então inexistente na cidade. O nome do chef Austríaco, filho de pai Grego e mãe Austríaca, serviu para […]

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