Archiwum Tagów: lima

Martini Bianco® com Lima

Para aproveitar o bom tempo que se tem feito sentir nada melhor de que um belo e fresco cocktail, sentado numa esplanada a ver o final de tarde passar. Na ausência de esplanada e de um bom barista nada como sermos nós próprios a criar as nossas bebidas, com mais ou menos técnica, inovação ou […]

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Cheesecake de Lima com compota de Morango e Banana

Uma das mais versáteis e calóricas sobremesas que aprecio é sem dúvida o cheesecake, pode ser ao estilo de Nova Yorque, pode ser ao estilo francês, português, o que quiserem, o importante é que seja bom. Normalmente faço este estilo com gelatina e sem ir ao forno em que a lima ou o limão se […]

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Spaghetti nero di seppia, molho de alho e lima, camarões flamejados

A Primavera chegou e com ela parece ter chegado o bom tempo. Os dias cinzentos que tanto me desanimam e revoltam desapareceram num ápice (talvez rápido demais) e o sol tomou o seu lugar para meu gáudio. É altura de começar a colocar os óculos de sol e sorrir, de correr na praia, de passear […]

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