Quem já visitou Singapura e tem o mínimo interesse por gastronomia já ouviu falar no seu famoso Chilli Crab, um prato sumptuoso de sabores picantes e doces que quando preparado com produtos de exceção nos leva facilmente ao Olimpo marisqueiro. A receita é originária da Malásia e tomou Singapura por assalto nos anos 60, graças […]
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Ministry of Crab
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Depois de alguns dias na selva a viver em pleno e a tentar desesperadamente ver leopardos, foi tempo de rumar a Galle! A cidade de Galle e as suas fortificações são a prova mais viva da ocupação holandesa. O Forte, construído em 1663, detém, ainda hoje, a imponência de outros tempos. As sólidas muralhas ao longo de Galle fazem-nos […]
Leopard Safaris
O Sri Lanka estava a ser uma das viagens da nossa vida. Cultura, natureza, aventura eram o mote desta viagem e, por isso, uma estadia no meio da selva não podia faltar! A escolha recaiu sobre o Leopard Safaris, com este nome, a estadia prometia! O Leopard Safaris situa-se praticamente no Parque Nacional de Yala, […]
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Dalada Maligawa Kandy – o coração religioso do Sri Lanka! Kandy é conhecida como a capital das montanhas. A cidade destaca-se pela sua beleza e por ser o coração do país no que respeita à religião. É aqui que se localiza o Dalada Maligawa – conjunto arquitetónico formado por pavilhões cor de rosa com tetos vermelhos onde se […]
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Sigiriya Este artigo terá um lugar bem especial no meu mundo, neste novo mundo pós Covid-19. A última aventura, ou melhor, a última aventura em formato de viagem! O Sri Lanka sempre foi um daqueles destinos de sonho. Fazia parte do meus planos de viagens à Ásia desde que me recordo (felizmente, desse plano já […]