Os aniversários da família são sempre um bom momento para experimentar novos bolos e novas combinações, apesar de algumas críticas por não fazer nestes momentos aquilo que sei que sairá bem, o método costuma resultar, não sendo um chef pasteleiro tenho de aproveitar os momentos de que disponho para melhorar a técnica e os conjuntos. […]
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Bolo de limão e sementes de papoila com lemon curd e cobertura de creme de mascarpone
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Utensílios – Ralador Tescoma
Foto retirada do site da Tescoma Este post surge um pouco para ajudar as pessoas que tal como eu desejam comprar um Microplane . Nascido para trabalhar com madeira, é hoje um dos artigos mais utilizados por chefs e foodies nas suas cozinhas. Se já os viram ou desejaram, sabem que os preços estão de […]