A subtileza do movimento de uma bailarina, a misteriosa expressão no seu olhar, e a beleza eterna duma musa são a inspiração que levou a dupla Laurent e Laurence a criar o singelo Le Narcisse Blanc. Cléo de Mérode foi uma bailarina da Belle Époque (digamos que foi a primeira It Girl de que há […]
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Le Narcisse Blanc
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Praga – Čestr
Čestr é abreviatura para uma das mais famosas raças de gado do País, a Simmental Checa. Como tal o restaurante não podia ter outro propósito se não mostrar o melhor que essa raça e os produtos autóctones da República Checa têm para oferecer. A ideia do grupo Ambiente foi criar uma steakhouse onde se usassem apenas produtos […]
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Bangkok – Le du
Além da fantástica comida de rua, a cena gastronómica de Bangkok é uma das mais interessantes da Ásia, com alguns dos melhores restaurantes do mundo como o Nahm e o Gaggan ( 13º e 17º no Guia World’s 50 Best da revista britânica Restaurant). Dito isso não é de admirar que surjam cada vez mais […]
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Bangkok – Nahm
O que levará um australiano a apaixonar-se pela cozinha Tailandesa ao ponto de deixar de viajar constantemente para o País e se estabelecer por lá? A resposta de David Thompson será certamente, Paixão! Depois de uma série de restaurantes na Austrália, de um restaurante em Londres, também ele chamado Nahm (Água) ( obteve a primeira […]
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Vídeo da Semana #2
Com a chegada do Luxo Asiático à oferta hoteleira de Paris, com exemplos como o Shangri-la, o Mandarim Oriental ou o mais recente The Peninsula, os históricos hotéis da cidade sofreram e sofrem gigantescas reformulações para manter e cativar os seus clientes. Um desses clássicos é o Plaza Athénée na elitista Av. Montaigne, hotel onde […]
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Paris – La Bauhinia (Shangri-La Hotel – Paris)
O La Bauhinia, nome da flor nacional de Hong Kong, é um dos restaurantes do luxuoso Shangri-la Hotel – Paris (ver artigo), a par do Shang Palace especializado em cozinha Cantonesa (*michelin) e do L’Abeille (**michelin). Sendo a sala principal do hotel, serve também os pequenos almoços e lanches , mas sem perder o ambiente […]
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Verona – Il Cenacolo
Na cidade imortalizada por Shakespeare (ou seria o conde de Oxford?) no seu Romeu e Julieta, Verona, surge um local que se coaduna com os encantos da cidade, o Il Cenacolo. Este espaço para a “última ceia” (como indica o seu nome) localiza-se bem perto da Piazza Bra e da Ópera de Verona, pelo que […]
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