Estabelecida em 1989 na famosa região vínica de Walker Bay na Western Cape, a Bouchard Finlayson sempre se assumiu como um produtor boutique, focado na qualidade e diferenciação dos seus vinhos. Internacionalmente ganhou prestígio e pergaminhos com as suas produções de Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc, muito por culpa de Peter Finlayson, que antes de se estabelecer […]
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A magia e os néctares africanos da Bouchard Finlayson
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Bragança – Bísaro – Salsicharia Tradicional
De férias por Terras Transmontanas, no passado mês de Agosto, fizemos uma paragem obrigatória em Gimonde, uma aldeia junto ao Parque Natural de Montesinho, conhecida pela boa gastronomia, pelo seu excelente pão e claro, pelo porco Bísaro. E foi este mesmo animal de origem transmontana que nos levou até às instalações da Bísaro – Salsicharia […]
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